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2023-03-22
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星期六同男朋友出旺角行街心血来潮想揾间火锅食，见到呢间有好多个唔同锅底又有几种二人餐，就入咗去试试。二人餐方面最平嘅有4百蚊都唔洗，但因为想食椰子鸡所以我哋选择咗$656「滚得正」2人餐。 ———————————————🌟招牌椰子鸡锅（半只鸡）呢个椰子鸡锅真系不得了，一开始我见佢净系放个空锅系度真系一脸问号，点知佢转头就拎左成盘材料出嚟系我面前逐样倒，先将马蹄粒同椰子片放入去，跟住就系我面前张两粒新鲜椰子同两粒大椰青嘅所有汁倒入去，放埋半只鸡入去之后再开始煲，过程真系一滴水都冇加过。一边煲嘅时候有几次忍唔住开咗盖去望望，果啲椰子味真系香到不得了，水滚后再焗5分钟就可以开始食。每旧鸡煮出嚟都非常嫩滑，而且仲有好香椰子味，佢地嘅豉油都有专灯安排味道比较淡，避免盖过晒啲椰香。汤底方面真系每啖都系椰子水，饮到停唔到口。.🌟日本大元具2只大元贝果名真系名呼其实，两只都好大只，帮你片开两旧都依然啖啖肉。.🌟手打四宝丸呢四宝丸都令我好惊叹，粒粒都非常弹牙仲好足料，四宝分别系鲮鱼球、牛肉丸墨鱼丸同虾丸。最令我回味嘅系墨鱼丸，真系好好食，墨鱼味好重，全粒都系墨鱼嘅感觉。虾丸同另外3只比相对冇咁重味，可能
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🌟招牌椰子鸡锅（半只鸡）
呢个椰子鸡锅真系不得了，一开始我见佢净系放个空锅系度真系一脸问号，点知佢转头就拎左成盘材料出嚟系我面前逐样倒，先将马蹄粒同椰子片放入去，跟住就系我面前张两粒新鲜椰子同两粒大椰青嘅所有汁倒入去，放埋半只鸡入去之后再开始煲，过程真系一滴水都冇加过。一边煲嘅时候有几次忍唔住开咗盖去望望，果啲椰子味真系香到不得了，水滚后再焗5分钟就可以开始食。每旧鸡煮出嚟都非常嫩滑，而且仲有好香椰子味，佢地嘅豉油都有专灯安排味道比较淡，避免盖过晒啲椰香。汤底方面真系每啖都系椰子水，饮到停唔到口。
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🌟日本大元具2只
大元贝果名真系名呼其实，两只都好大只，帮你片开两旧都依然啖啖肉。
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🌟手打四宝丸
呢四宝丸都令我好惊叹，粒粒都非常弹牙仲好足料，四宝分别系鲮鱼球、牛肉丸墨鱼丸同虾丸。最令我回味嘅系墨鱼丸，真系好好食，墨鱼味好重，全粒都系墨鱼嘅感觉。虾丸同另外3只比相对冇咁重味，可能调味上加咗胡椒有少少盖过，但都系好值得推荐。
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🌟手包鲜虾云吞4粒
每粒入面都有好大粒嘅鲜虾，皮薄馅靓！
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🌟美国安格斯板眼
完全冇谂过2人餐都可以有咁大份牛，份量超多而且真系高质牛肉。
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🌟脆肉鲩骨腩
每旧都系厚切，肉多骨少，每旧咬落都啖啖肉。
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🌟即炸紫菜响铃
唔系讲笑真系即炸出嚟，上台果下热辣辣香味出晒嚟，仲要每旧都好大旧，放落个锅一秒即食都依然系超香脆。
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🌟皇帝菜
出面好少火锅餐会配皇帝菜，因为皇帝菜始终唔系一个大众偏爱嘅蔬菜，但我想讲皇帝菜真系同呢个椰子鸡锅天生一对，啲菜煮完之后吸晒个椰子汤真系好鲜甜好好味。
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🌟赞歧乌冬
呢个赞歧乌冬系比较幼身果种乌冬，一开始仲觉得有啲少，不过成餐食落其实好够好饱，提提大家记得唔好煮太耐！
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🔸整体评价🔸
呢间真系十级推荐，基本上系一定会再帮衬，香港真系好少有咁高质嘅椰子鸡煲，真材实料之余仲要每个配菜都用心制作，从外表到味道一啲都唔马虎。我见佢本身都真系有好多套餐选择，价钱丰俭由人，提提大家每位需要另外收$18酱油费。
招牌椰子鸡锅
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招牌椰子鸡锅
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招牌椰子鸡锅
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手打四宝丸
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美国安格斯板眼
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即炸紫菜响铃
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