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2022-10-02
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👆🏻足本18分钟Youtube详细食评，多谢支持💯💯💯我哋食呢一日就系星期日嘅dinner buffet六点食到十点, 食足四个钟嘅经openrice订枱就会有, 75折到85折不等嘅呢一日就八五折啦, 连埋加一之后每人HKD692咁今日系得一种生蚝嘅啫就系法国Fine De Claire有啲海水味嘅, 就话洗得咁淡咯, 我觉得ok加拿大长脚蟹我觉得佢肉质都系实啲我觉得系比较咸呀, 𠮶个色泽其实都ok如果大只少少好啲喇海螺唔好食我唔建议大家食第一系冇味啦第二系比较黏啲咁刺身望落去都ok嘅, 好处就系任夹佢第2 round有三文鱼腩, 第1 round冇色泽都ok肥美嘅, 建议大家三文鱼就要点豉油Wasabi啦赤虾就有淡淡嘅虾味鱿鱼嘅味道比较爽嘅, 都会有啲黏度 我几中意㖞牛扒我叫三成咧，佢真系煮到三成啦冧嘅，好食㗎，我觉得佢煎得好香啦肉质系ok，真系食到 同埋系淋嘅，个牛我会encore呀，佢真系好有心机煮虾好爽㖞，俾个刺身虾仲爽 弹牙嘅。咁但系个味道咧除咗油之外，1我食唔到啲乜嘢你话有蒜香，我食唔到重嘅蒜味，有好多蒜片俾你啦香煎带子，带子就爽口弹牙嘅唔会煮得太细只啦，唔会缩水咁龙虾汁
我哋食呢一日就系星期日嘅dinner buffet
六点食到十点, 食足四个钟嘅
经openrice订枱就会有, 75折到85折不等嘅
呢一日就八五折啦, 连埋加一之后每人HKD692
咁今日系得一种生蚝嘅啫
就系法国Fine De Claire
有啲海水味嘅, 就话洗得咁淡咯, 我觉得ok
加拿大长脚蟹我觉得佢肉质都系实啲我觉得系比较咸呀, 𠮶个色泽其实都ok
如果大只少少好啲喇
海螺唔好食我唔建议大家食
第一系冇味啦第二系比较黏啲
咁刺身望落去都ok嘅, 好处就系任夹
佢第2 round有三文鱼腩, 第1 round冇
色泽都ok肥美嘅, 建议大家三文鱼就要点豉油Wasabi啦
赤虾就有淡淡嘅虾味
鱿鱼嘅味道比较爽嘅, 都会有啲黏度 我几中意㖞
牛扒我叫三成咧，佢真系煮到三成啦
冧嘅，好食㗎，我觉得佢煎得好香啦
肉质系ok，真系食到 同埋系淋嘅，
个牛我会encore呀，佢真系好有心机煮
虾好爽㖞，俾个刺身虾仲爽
弹牙嘅。咁但系个味道咧
除咗油之外，1我食唔到啲乜嘢
你话有蒜香，我食唔到重嘅蒜味，有好多蒜片俾你啦
香煎带子，带子就爽口弹牙嘅
唔会煮得太细只啦，唔会缩水
咁龙虾汁呢就淡咗小小嘅，带子系一梭梭
食落去几新鲜嘅 个汁，仲有个椰菜蓉
唔系点食到啦，净系食到龙虾汁嘅
淡淡龙虾汁嘅味道
嚟到甜品嘅环节，甜品怪出动！
第一round呢全部都系朱古力嚟嘅
呢个朱古力tart好好食呀，佢连埋曲奇个底咧
都系朱古力, chocolate mousse系好香㗎
都几幼滑 唔太甜嘅
朱古力macaron啦,1我以前好钟意食macaron㗎
呢个macaron呢可能放得太耐啦
有啲湿度, 外层已经开始唔脆, 口咁就麻麻哋
跟住食呢个chocolate mousse嘅
chocolate mousse嘅上面有啲脆脆啦
咁个mousse呢都做得几有质感
空气感都有嘅,咁我觉得个mousse
都做得几好食㖞, 都几recommend
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