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2020-12-21
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看见这个「原笼膏蟹蒸饭 $198」,胆固醇超标的我,心中马上奏起了音乐:「亦爱亦恨似笼牢被困,要放弃你或是接受命运,心间战争使我实在难过...... 😭」最终,还是魔鬼战胜了,蟹膏真的好吃到流泪啊!东汇坊邻近太古地铁站,说真的,商场一点也不起眼,但走进地库却是别有洞天,经过翻新之后,是一条又一条簇新的购物街,有些商店还没开业,相信稍后会更热闹呢。「东小馆」正是藏身其中,餐厅是东海集团的最新成员,走年轻人路线,门口的一幅画,出自本地电影海报画大师姜志名,相当有特色。花茶既是要做年轻人生意,就不要那么老土冲几壶茶了,不如一人来一盅花茶?不用问来问去大家要饮甚么茶,自己喜欢饮甚么就点甚么吧。趣致雀仔咸水角 $16/只众多点心之中,最深得我心的定是这个「雀仔咸水角」,造型实在太可爱了,栩栩如生的,还要放入鸟笼之中,无得输,对不起,我要马上打卡了。蜜汁叉烧肠 顶点金网煎韮菜窝贴 $15/只翡翠带子烧卖 $18金瑶糯米包卷 $15晶莹虾饺皇 $16、甘笋凤眼饺 $16冰花炖原个津梨 $30原笼膏蟹蒸饭 $198主菜方面,因为我是蟹痴,一看餐牌已看中这个「原笼膏蟹蒸饭」,结果完全没令我失望,蟹膏多得
既是要做年轻人生意,就不要那么老土冲几壶茶了,不如一人来一盅花茶?不用问来问去大家要饮甚么茶,自己喜欢饮甚么就点甚么吧。 趣致雀仔咸水角 $16/只
众多点心之中,最深得我心的定是这个「雀仔咸水角」,造型实在太可爱了,栩栩如生的,还要放入鸟笼之中,无得输,对不起,我要马上打卡了。 蜜汁叉烧肠 顶点 金网煎韮菜窝贴 $15/只 翡翠带子烧卖 $18 金瑶糯米包卷 $15
晶莹虾饺皇 $16、甘笋凤眼饺 $16
冰花炖原个津梨 $30 原笼膏蟹蒸饭 $198
主菜方面,因为我是蟹痴,一看餐牌已看中这个「原笼膏蟹蒸饭」,结果完全没令我失望,蟹膏多得惊人,单是吃蟹盖我都要忏悔!底下的糯米饭软腍入味,吸收了海鲜的精华,实在不得了,下次再来都想吃啊。 咖喱波士顿龙虾伊面底 $298
龙虾伊面,坊间多数做法都是上汤或芝士汁,这里却非常创新地用了咖喱,惹味得多了,除龙虾以外,面上还有咖喱薯仔,超啱食,如多些咖喱汁将会更完美。 柱侯牛面萝卜环 $78-$148
冬天吃萝卜准没有错,这个萝卜环又甜又多汁,里面酿了牛面肉,软嫰入味。 黄金有米鱼 $298
其他很多主菜都饶富特色,例如「黄金有米鱼 $298」的鱼身是浸熟的,十分滑溜,煮好后洒上脆米,吃时浇上浓汤,浓、滑、鲜、香。 焦糖龙井炒虾球 $88-$168
我很喜欢的还有「焦糖龙井炒虾球 $88-$168」,坊间很多餐厅都有提供龙井虾球,这里的龙井却用蜜糖炒过,更脆更甜,吃起来不会有苦涩感。
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