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2018-08-17
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Odelice!是新开张的法国餐厅，开放式的门面及落地玻璃窗设计，空间感十足。坐在窗旁，能眺望附近的商厦，配上桌上的小洋烛，气氛变得格外迷人。煎封芝麻吞拿鱼 $138吞拿鱼厚切嫰红，边沿微微煎香，被芝麻粒粒包裹。入口鲜味，配上橘子肉的点缀，鲜甜中带果香，是十分清新的组合，愈吃愈开胃! 罗西尼牛排配法国鹅肝 $265牛排和法国鹅肝是天衣无缝的配搭，衬热先吃煎香了的鹅肝。鹅肝入口绵软，表面油光亮泽，入口即溶，细腻口感令人著迷! 牛排厚实，七成熟的质感，切开时渗出血水，口感软腍，肉汁精华碰上蘑菇汁，啖啖香浓! 垫底的薯蓉十分奶滑、绵密，好食到舔舔脷! 法国空运蓝青口 $175蓝青口从法国新鲜空运到港，听到已经好吸引。青口满满的填满铁锅，一半浸泡在香蒜白酒汁内，卖相令人食指大动。蓝青口比起一般青口体积较小，肉质挺身，吸收了蒜蓉汁，味道鲜甜而惹味。锅内大约有50粒青口，一边倾计，一边慢慢品尝，真是大快朵颐! 伴碟的薯条刚好炸起、热辣辣，沾上酸忌廉，香脆可口。烟三文鱼荞麦薄饼 $108甜薄饼是Crepe，以荞麦炮制的薄饼是Galette。Galette入口充满麦香，边沿位香脆，中间口感软绵绵，表面
Odelice!是新开张的法国餐厅，开放式的门面及落地玻璃窗设计，空间感十足。坐在窗旁，能眺望附近的商厦，配上桌上的小洋烛，气氛变得格外迷人。
煎封芝麻吞拿鱼
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煎封芝麻吞拿鱼
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吞拿鱼厚切嫰红，边沿微微煎香，被芝麻粒粒包裹。入口鲜味，配上橘子肉的点缀，鲜甜中带果香，是十分清新的组合，愈吃愈开胃!
煎封芝麻吞拿鱼
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煎封芝麻吞拿鱼
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罗西尼牛排配法国鹅肝
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罗西尼牛排配法国鹅肝
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牛排和法国鹅肝是天衣无缝的配搭，衬热先吃煎香了的鹅肝。鹅肝入口绵软，表面油光亮泽，入口即溶，细腻口感令人著迷! 牛排厚实，七成熟的质感，切开时渗出血水，口感软腍，肉汁精华碰上蘑菇汁，啖啖香浓! 垫底的薯蓉十分奶滑、绵密，好食到舔舔脷!
法国空运蓝青口
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法国空运蓝青口
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蓝青口从法国新鲜空运到港，听到已经好吸引。青口满满的填满铁锅，一半浸泡在香蒜白酒汁内，卖相令人食指大动。蓝青口比起一般青口体积较小，肉质挺身，吸收了蒜蓉汁，味道鲜甜而惹味。锅内大约有50粒青口，一边倾计，一边慢慢品尝，真是大快朵颐! 伴碟的薯条刚好炸起、热辣辣，沾上酸忌廉，香脆可口。
法国空运蓝青口
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烟三文鱼荞麦薄饼
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烟三文鱼荞麦薄饼
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甜薄饼是Crepe，以荞麦炮制的薄饼是Galette。Galette入口充满麦香，边沿位香脆，中间口感软绵绵，表面舖上三文鱼，夹合菠菜和太阳蛋，一啖咬下去，有多重滋味! 蛋浆令三文鱼更滑溜，加上菠菜和柠檬汁的提鲜，令三文鱼变得不平凡。
烟三文鱼荞麦薄饼
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仲夏日多士
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仲夏日多士
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多士在草莓、芒果、火龙果肉点缀下，洋溢夏日色彩。多士香煎后，带浓郁蛋香，淋上蜜甜的糖浆，是嗜甜者最爱。旁边有椰子雪糕和玛丽饼碎碎，配上多士，“甜椰椰”又脆卜卜，啖啖窝心!
仲夏日多士
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