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2017-03-04
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返工辛苦左一个星期, 今晚系时候对自己好D, 近近地同屋企人去左屋企附近揾食, 经过见到呢间潮福蒸气石锅酒楼, 除左有蒸气石锅食之外, 仲有任饮任食打边炉。前几晚食完蒸气锅, 所以今晚就决定拣打边炉!上到去, 已经有好几台食紧蒸气火锅/打边炉, 但因为冷气充足, 所以没有焗促感坐低先送上一碟前菜花生 (HK$15), 边食边落Order火锅酱料自助混酱 (酱油费已包至前菜费用)呢度既汤底都系一般传统普通既口味, 我地就拣左沙爹汤底, 再自选4款限量一次性order既海鲜 (每围最多只可选4款)我地拣左蛏子皇、鲍鱼、象拔蚌同埋大元贝每款海鲜都几有份量, 大大只! 而且都几新鲜, 鲍鱼很有咬口, 最中意象拔蚌, 超级爽口!另外, 刺身、贝壳并盘同埋极尚安格斯牛肉 呢三样就系以人头计算份量, 亦系限量只可以order一次!虽然刺身款式唔多, 但系呢D中式餐厅食到唔难食既刺身, 都算系咁!反而最惊喜既系呢篮贝壳并盘, D蚬好好好大只, 就算熟左, Size都比五蚊硬币更大! 而且食落冇沙, 带点鲜味爽口之后我地就系order上click 一d可以无限追加既配料, 款式都几多! 猪、牛、羊、鸡既
前几晚食完蒸气锅, 所以今晚就决定拣打边炉!
上到去, 已经有好几台食紧蒸气火锅/打边炉, 但因为冷气充足, 所以没有焗促感
坐低先送上一碟前菜花生 (HK$15), 边食边落Order
火锅酱料自助混酱 (酱油费已包至前菜费用)
呢度既汤底都系一般传统普通既口味, 我地就拣左沙爹汤底, 再自选4款限量一次性order既海鲜 (每围最多只可选4款)我地拣左蛏子皇、鲍鱼、象拔蚌同埋大元贝
每款海鲜都几有份量, 大大只! 而且都几新鲜, 鲍鱼很有咬口, 最中意象拔蚌, 超级爽口!
另外, 刺身、贝壳并盘同埋极尚安格斯牛肉 呢三样就系以人头计算份量, 亦系限量只可以order一次!虽然刺身款式唔多, 但系呢D中式餐厅食到唔难食既刺身, 都算系咁!
反而最惊喜既系呢篮贝壳并盘, D蚬好好好大只, 就算熟左, Size都比五蚊硬币更大! 而且食落冇沙, 带点鲜味爽口
之后我地就系order上click 一d可以无限追加既配料, 款式都几多! 猪、牛、羊、鸡既肉类都齐, 仲有好多款既蔬菜, 同埋丸类。
好中意呢度既鲜虾丸同埋蟹籽解虾滑意想不到既鲜甜弹牙口感, 呢个口感的确系手打先可以做到, 制作功夫真系值得一赞!
另外, 呢度既响铃系新鲜即炸, 脆卜卜, 浸落汤底2秒即起, 仲食到内里既脆
头先既极尚安格斯牛肉唔够喉, 所以我再ORDER左肥牛。肥牛切得有一定既厚度, 色泽鲜红, 虽然肉质冇安格斯牛肉咁正, 但味道都总算唔错~
野饮方面以罐装饮品为主
其实呢度既火锅任饮任食款式比蒸气锅为多, 而目测店内有9成食客都选择食蒸气锅, 可能因为蒸气锅既任饮任食模式目前系香港唔算太普遍, 但总算呢度都多个选择比大家拣丫~
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