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2017-02-09
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即兴到朋友家来一次食生蚝派对。由于是即兴的关系，我们不够时间，不能亲自到店内购买。在Oceanthree的网站,我们找到即日都会生蚝。即日到会生蚝比到店内购买生蚝的价钱高，大概每只40多元左右。虽然价钱比较贵，但试过之后觉得非常值得。即日到会的生蚝，Oceanthree 会把生蚝放在不锈钢的铁盆上，下面垫了很多冰块。我们每个朋友吃了之后，都赞口不绝。因为平日如果是自己去购买，我们并不会先把蚝放在冰水，然后再开。但即日到会的生蚝，明显是在开前浸过冰水，所以肉质冰冻爽脆。这次我们叫了大部份是Gillardeau No. 0, White Pearl 同Mermaid No. 0. Gillardeau No.0 肉质肥厚爽脆，海水味重，口感有层次回甘。White Pearl 肉身爽滑甜美Mermaid No.0 肉质肥厚嫩滑，非常甜美
由于是即兴的关系，我们不够时间，不能亲自到店内购买。
在Oceanthree的网站,我们找到即日都会生蚝。即日到会生蚝比到店内购买生蚝的价钱高，大概每只40多元左右。虽然价钱比较贵，但试过之后觉得非常值得。
即日到会的生蚝，Oceanthree 会把生蚝放在不锈钢的铁盆上，下面垫了很多冰块。我们每个朋友吃了之后，都赞口不绝。
因为平日如果是自己去购买，我们并不会先把蚝放在冰水，然后再开。但即日到会的生蚝，明显是在开前浸过冰水，所以肉质冰冻爽脆。
这次我们叫了大部份是Gillardeau No. 0, White Pearl 同Mermaid No. 0.
Gillardeau No.0 肉质肥厚爽脆，海水味重，口感有层次回甘。
White Pearl 肉身爽滑甜美
Mermaid No.0 肉质肥厚嫩滑，非常甜美
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