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2023-01-19
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多年前来过这里看到原来香港地还有如此有特色的大排档！今次趁机会与朋友聚会，终于有机会来了😍地段位于窝仔街以及巴域街交界的天桥上。一上去就可以看见石硖尾街巿的熟食平台，凳子直接摆在平台，特别有𝐟𝐞𝐞𝐥，老实本来不是想要来这家的🤭但误打误撞被热情的哥哥拉我们过来这家，想不到样样都好好吃🤤 ——— ✤ 沙拉骨｜$𝟖𝟖 感觉像是吃椒盐猪扒的沙拉酱版本。沙拉酱飞量恰到好处，整体非常入味，份量特大、最赞的是骨好少😆咬下去满口都是肉🐷相较之下我个人比较𝐩𝐫𝐞𝐟𝐞𝐫猪扒多过金沙骨🤭 ✤ 三色蒸水蛋｜$𝟔𝟖 蒸水蛋来说一定要做到嫩滑无比，黄金比例的水和蛋液实在非常重要！这里的水蛋绝对会震撼到你！切开滑溜的但下面可以见到不少咸蛋粒以及皮蛋粒⭕️必叫必叫⭕️ ✤ 椒盐鲜鱿｜$𝟏𝟎𝟖 金黄色的鱿鱼实在非常赏心悦目🦑炸得酥脆可口，完全不会油腻。鱿鱼份量多、弹牙新鲜完全不会有雪味。 ✤ 油盐水蚬｜$𝟏𝟎𝟖 ⭕️必叫必叫⭕️ 价钱可能有误😅只记得没有很过分，非常划算！味道清淡不会过咸，配备有少量完美吸收晒汤汁的粉丝，蚬肉干净无沙新鲜🐚 ✤ 黄金虾球｜$𝟏𝟏𝟖 每次吃虾球只要是炸得足够酥脆我都会把虾壳吃掉😂这里的完全很可以。
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✤ 沙拉骨｜$𝟖𝟖
感觉像是吃椒盐猪扒的沙拉酱版本。沙拉酱飞量恰到好处，整体非常入味，份量特大、最赞的是骨好少😆咬下去满口都是肉🐷相较之下我个人比较𝐩𝐫𝐞𝐟𝐞𝐫猪扒多过金沙骨🤭
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✤ 三色蒸水蛋｜$𝟔𝟖
蒸水蛋来说一定要做到嫩滑无比，黄金比例的水和蛋液实在非常重要！这里的水蛋绝对会震撼到你！切开滑溜的但下面可以见到不少咸蛋粒以及皮蛋粒⭕️必叫必叫⭕️
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✤ 椒盐鲜鱿｜$𝟏𝟎𝟖
金黄色的鱿鱼实在非常赏心悦目🦑炸得酥脆可口，完全不会油腻。鱿鱼份量多、弹牙新鲜完全不会有雪味。
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✤ 油盐水蚬｜$𝟏𝟎𝟖
⭕️必叫必叫⭕️ 价钱可能有误😅只记得没有很过分，非常划算！味道清淡不会过咸，配备有少量完美吸收晒汤汁的粉丝，蚬肉干净无沙新鲜🐚
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✤ 黄金虾球｜$𝟏𝟏𝟖
每次吃虾球只要是炸得足够酥脆我都会把虾壳吃掉😂这里的完全很可以。咸蛋黄份量恰到好处，浓郁无比，炒得起沙，酱汁完美包裹住每一寸肌肤🦐
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✤ 啫啫芥兰煲｜$𝟕𝟖
镬气十足，翠绿的芥兰新鲜很是新鲜。配料丰富如肉碎、虾干、蒜头🧄整体佐饭一流！
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