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2024-02-07
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品尝过 Silver Oak Group 旗下不同餐厅，其他餐厅多数是主打指定一款国家美食（个人最爱的旗下餐厅是 Quiero Más 🤌🏻 ）这间餐厅是汇聚了地中海美食 ～餐厅名是 FIGS 为首，以为是无花果？并不是！（有无花果的那道前菜却是整晚最好吃的一道菜）名字概念源自四个国家（法国、意大利、希腊、西班牙）的首字母缩写前菜是最为有惊喜的菜式 ✨就连餐厅装修细节都是致敬地中海流行建筑元素 🏛️ 经典的赤陶土、地板上铺著优雅精致的碧绿色瓷砖、外墙装饰及灯光充满著威尼斯式风格餐厅亦有室内、室外、半开放式用餐区 🍴日头在全落地大玻璃下，采光度甚高晚上前来到访则甚具情调 🥂 留意到情人节有 Tasting Menu ，可以参考一下 ～𓏸 新鲜蕃茄蓉配面包 | 48比想像中好吃的面包 🍞面包薄薄的一片，入口香脆配上蕃茄蓉十分开胃𓏸 吞拿鱼鞑靼配马克龙饼 | 78推荐ᯓ★ 以橄榄油、胡椒调味的吞拿鱼鞑靼放上自家制香甜马克龙上、香甜中带咸香是创意配搭的前菜 𓏸 法式忌廉龙虾汤 | 128有龙虾肉及一块面包片于汤内！味道咸鲜，龙虾味十足𓏸 泡沫蘑菇汤 | 70个人喜欢蘑菇汤多于龙虾汤满满都是磨碎
其他餐厅多数是主打指定一款国家美食
（个人最爱的旗下餐厅是 Quiero Más 🤌🏻 ）
这间餐厅是汇聚了地中海美食 ～
餐厅名是 FIGS 为首，以为是无花果？并不是！
（有无花果的那道前菜却是整晚最好吃的一道菜）
名字概念源自四个国家（法国、意大利、希腊、西班牙）的首字母缩写
前菜是最为有惊喜的菜式 ✨
就连餐厅装修细节都是致敬地中海流行建筑元素 🏛️
经典的赤陶土、地板上铺著优雅精致的碧绿色瓷砖、外墙装饰及灯光充满著威尼斯式风格
餐厅亦有室内、室外、半开放式用餐区 🍴
日头在全落地大玻璃下，采光度甚高
晚上前来到访则甚具情调 🥂
留意到情人节有 Tasting Menu ，可以参考一下 ～
𓏸 新鲜蕃茄蓉配面包 | 48
比想像中好吃的面包 🍞
面包薄薄的一片，入口香脆
配上蕃茄蓉十分开胃
新鲜蕃茄蓉配面包
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𓏸 吞拿鱼鞑靼配马克龙饼 | 78
推荐ᯓ★
以橄榄油、胡椒调味的吞拿鱼鞑靼放上自家制香甜马克龙上、香甜中带咸香
是创意配搭的前菜
吞拿鱼鞑靼配马克龙饼
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𓏸 法式忌廉龙虾汤 | 128
有龙虾肉及一块面包片于汤内！
味道咸鲜，龙虾味十足
法式忌廉龙虾
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𓏸 泡沫蘑菇汤 | 70
个人喜欢蘑菇汤多于龙虾汤
满满都是磨碎了的蘑菇
而且忌廉的用量不会遮盖住蘑菇的风味
泡沫蘑菇汤
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泡沫蘑菇汤
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𓏸 终极乳猪肉墨西哥夹饼 | 88
手撕乳猪肉的肉质软腍多汁！
搭配三色椒、洋葱、牛油果酱
热辣辣的夹饼柔软有弹性 ～
风味十足
终极乳猪肉墨西哥夹饼
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𓏸香煎鹅肝| 138
推荐ᯓ★
本晚最好吃、最惊喜的菜式
油脂感满满的鹅肝，配牛油包和无花果酱
无花果酱香甜解腻
肥美的鹅肝就要靠无花果中和油脂感
香煎鹅肝
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𓏸 FIGS 意大利云吞 | 158
口感烟韧的意大利云吞配松露芝士忌廉酱
黑松露酱汁浓稠，与芝士的奶香味十分合衬
FIGS 意大利云吞
$158
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𓏸 希腊式羊架 | 318
五成熟的羊架以大蒜、百里香腌制
无羊骚味
配菜是薯蓉、西兰花、酱汁
轻轻用刀便能切开、没有根!
希腊式羊架
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𓏸 心太软 | 118
朱古力不太多流心
但胜在内里仍是热辣辣且苦甜的朱古力酱
配上云呢拿 Gelato 超好吃
比起Churros 更爱这道甜品
心太软
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心太软
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𓏸 西班牙炸油条配朱古力酱 | 88
Churros 面头满满都是肉桂糖（有点太多了吧！）
配上苦甜朱古力酱汁
如果额外有多一球 Gelato 会更满足!
西班牙炸油条配朱古力酱
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𓏸 Sangria Tino | 98
点一杯已经可以和男朋友 Share
整体酒味较水果突出
曾经试过 Mocktail ver. 的 Sangria
这杯甜度更为合我口味
浅尝一下酒精就好了🍷
Sangria Tino
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