The Salted Pig (新城市廣場一期)

营业中

休息中

🌖酥脆鱿鱼圈 Calamari Fritti $138鱿鱼圈外层香脆，内里软腍，配上青柠蛋黄酱唔会油腻。🌖慢煮脆皮猪腩 Slow-Cooked Crackling Pork Belly $258猪腩肉表皮香脆，质地类似德国猪肉，猪腩肉油而不腻，肥油已经煮晒出黎，剩下满满嘅胶质。配菜有薯仔沙律、烤甘荀，无论系颜色定营养方面都配搭得宜。🌗西班牙海鲜饭 Seafood Paella $235海鲜都几多样化，有虾、青口、蚬、三文鱼、白身鱼，当中白身鱼嫩滑又无腥味；青口就有少少overcook，味道方面偏重于蕃茄味，酸味较重，感觉较清新。