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2023-04-28
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约了好久没见的酒鬼朋友𝐬 𝐝𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫，特意找了这家灯光较为昏暗，特别有情调的酒馆，全场都是𝐛𝐚𝐫枱👍🏻食物选择不算多，建议试试他们家的𝐭𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐦𝐞𝐧𝐮，餐厅擅长透过不同食材烹调创意料理，保证有惊喜🤭 ——— ✤ 𝟓-𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄 𝐂𝐇𝐄𝐅’𝐒 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐌𝐄𝐌𝐔｜$𝟓𝟐𝟎 ✰ 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐂𝐫𝐮𝐝𝐨薄切片刺身级别的带子晶莹剔透，鲜甜无比。酱汁是店家自家制的莴笋配青柠叶的𝐦𝐚𝐲𝐨𝐧𝐧𝐚𝐢𝐬𝐞，配搭非常𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠，顺利打开大吃特吃的食物大门🚪 ✰ 𝐆𝐨𝐥𝐝𝐞𝐧 𝐁𝐞𝐞𝐭𝐫𝐨𝐨𝐭 红菜头大家应该颇为熟悉，但黄金红菜头就应该比较少见👍🏻𝐆𝐨𝐥𝐝𝐞𝐧 𝐁𝐞𝐞𝐭𝐫𝐨𝐨𝐭味道较清香，较少泥土味。 一直抗拒红菜头味道的人士，或者会接受到黄金红菜头的味道。配上店家自家制的浓郁绵滑 𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞简直是𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭 𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡！ ✰ 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐌𝐢𝐬𝐨 𝐂𝐥𝐚𝐦𝐬 以𝐬𝐚𝐤𝐞入赘的汤头清甜之余带点少许温和的呛口，混入新鲜蒜头粒更为提鲜🧄蚬鲜甜大只饱满，完美吸收汤汁精华！最后记得要以酥脆的𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡浸泡汤汁清空所有😋 ✰ 𝐂𝐨𝐝 𝐟𝐢𝐬𝐡泰式风情的这
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✤ 𝟓-𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄 𝐂𝐇𝐄𝐅’𝐒 𝐓𝐀𝐒𝐓𝐈𝐍𝐆 𝐌𝐄𝐌𝐔｜$𝟓𝟐𝟎
✰ 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐂𝐫𝐮𝐝𝐨
薄切片刺身级别的带子晶莹剔透，鲜甜无比。酱汁是店家自家制的莴笋配青柠叶的𝐦𝐚𝐲𝐨𝐧𝐧𝐚𝐢𝐬𝐞，配搭非常𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠，顺利打开大吃特吃的食物大门🚪
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✰ 𝐆𝐨𝐥𝐝𝐞𝐧 𝐁𝐞𝐞𝐭𝐫𝐨𝐨𝐭
红菜头大家应该颇为熟悉，但黄金红菜头就应该比较少见👍🏻𝐆𝐨𝐥𝐝𝐞𝐧 𝐁𝐞𝐞𝐭𝐫𝐨𝐨𝐭味道较清香，较少泥土味。 一直抗拒红菜头味道的人士，或者会接受到黄金红菜头的味道。配上店家自家制的浓郁绵滑 𝐫𝐢𝐜𝐨𝐭𝐭𝐚 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞简直是𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭 𝐦𝐚𝐭𝐜𝐡！
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✰ 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐌𝐢𝐬𝐨 𝐂𝐥𝐚𝐦𝐬
以𝐬𝐚𝐤𝐞入赘的汤头清甜之余带点少许温和的呛口，混入新鲜蒜头粒更为提鲜🧄蚬鲜甜大只饱满，完美吸收汤汁精华！最后记得要以酥脆的𝐒𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡浸泡汤汁清空所有😋
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✰ 𝐂𝐨𝐝 𝐟𝐢𝐬𝐡
泰式风情的这款煎鱼煎得酥脆干身，酱汁充满东南亚风情非常丰腴，充满浓郁香茅椰浆味道。
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✰ 𝐇𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤
以𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞浸泡过的封门柳带有微微烟熏香气，𝐩𝐫𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧十足，配上以酱油腌制的蛋黄酱别有一番日式寿喜烧的滋味！高温炙烧过后令其外层焦香，但依旧做到内里粉嫩带少许血水，肉质松软嫩滑，味道浓郁🥩
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✰ 𝐇𝐞𝐢𝐫𝐥𝐨𝐨𝐦 𝐂𝐚𝐫𝐫𝐨𝐭
属于𝐬𝐢𝐝𝐞的这款幼身小红萝卜𝐦𝐢𝐱了𝟐款种类的萝卜，配上薯蓉𝐛𝐚𝐬𝐞𝐝，是个不错的清新组合。
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✤ 𝐁𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐂𝐚𝐤𝐞｜$𝟕𝟖
店家的𝐦𝐚𝐬𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐚𝐤𝐞绵密浓郁，配上𝐜𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥以及酥脆的𝐜𝐫𝐮𝐦𝐛𝐥𝐞以点缀，更加可以带出芝士的丰腴。美中不足的是𝐭𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐦𝐞𝐧𝐮本身不自带𝐝𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭需要另外加配🥺
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✤ 𝐖𝐢𝐧𝐞 𝐏𝐚𝐫𝐢𝐧𝐠｜$𝟑𝟖𝟎
𝐩𝐚𝐢𝐫𝐢𝐧𝐠来说没到菜配上得酒也来得很合适。最喜欢的是已一开初的𝐜𝐡𝐚𝐦𝐩𝐚𝐠𝐧𝐞，入口顺滑带微酸；吃𝐦𝐚𝐢𝐧时候配上的红酒𝐭𝐚𝐧𝐧𝐢𝐧很重，苦涩深邃苦味最适合配上牛排🥩没记错的话𝐭𝐨𝐭𝐚𝐥喝了快𝟓杯 𝐩𝐞𝐫 𝐡𝐞𝐚𝐝🤪
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