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2023-01-18
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朋友喺观塘返工，带我去食西餐位于成业工厂大厦，餐厅装潢简约打开餐牌见到特色菜式而且价钱亲民，食物好味道又质素高。香煎澳洲带皮豚肉扒 带皮嘅猪扒好有特色，皮香而且煎到脆卜卜，豚肉肥瘦均匀带油脂，肉质嫩滑又多肉汁，配搭意大利黑醋做酱汁，口感好perfect，配菜有沙律菜🥗同薯蓉🥔，味道好丰富。虾肉蟹肉千层面 一层一层嘅千层面夹住爽脆嘅虾肉🍤，另一层面夹住蟹肉🦀，海鲜份量多，千层面食落好香滑嘅芝士🧀味道。伯爵茶味冰糕 冰糕嘅口感似蛋糕🧁要放雪柜保存，冰糕由厨师打忌廉制造成冰糕，食落口感绵滑，中间有小蛋糕🍰，伯爵茶味道味好清新，食落带香甜又唔觉得腻添，令人一试忘记。士多啤梨梳打饮落味道好清甜，梳打好够气。Bro's Cuisine地址：观塘成业街19-21号成业工业大厦2楼13室
位于成业工厂大厦，餐厅装潢简约
打开餐牌见到特色菜式而且价钱亲民，食物好味道又质素高。
香煎澳洲带皮豚肉扒
带皮嘅猪扒好有特色，皮香而且煎到脆卜卜，豚肉肥瘦均匀带油脂，肉质嫩滑又多肉汁，配搭意大利黑醋做酱汁，口感好perfect，配菜有沙律菜🥗同薯蓉🥔，味道好丰富。
虾肉蟹肉千层面
一层一层嘅千层面夹住爽脆嘅虾肉🍤，另一层面夹住蟹肉🦀，海鲜份量多，千层面食落好香滑嘅芝士🧀味道。
伯爵茶味冰糕
冰糕嘅口感似蛋糕🧁
要放雪柜保存，冰糕由厨师打忌廉制造成冰糕，食落口感绵滑，中间有小蛋糕🍰，伯爵茶味道味好清新，食落带香甜又唔觉得腻添，令人一试忘记。
士多啤梨梳打
饮落味道好清甜，梳打好够气。
Bro's Cuisine
地址：观塘成业街19-21号成业工业大厦2楼13室
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