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2023-03-11
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喺铜锣湾食捐窿捐罅嘅话，其实都唔难发现好多特色嘅舖头仔。喺渣甸坊旁边嘅内街，有条隐蔽嘅巷仔，入边就有间主打川烧的串烧店。未够七点已经开始排长龙，帮衬嘅大概都系后生仔，舖头冇得订位，要喺门口扫QR code等位。望吓Menu见到几十款嘢食，鸡牛猪羊海鲜、蔬菜，连甜品都有。轻轻剔咗十几款，试吓佢味道。舖头都几细心，每枱都有个小炉，轻轻将串烧保温，食到尾串烧就唔会冻哂。¶⃰直男肥肠¶⃰猛男猪颈肉¶⃰金菇肥牛卷¶⃰烧鸡肾肉类都有10几款选择，就由最邪恶嘅开始。肥肠好香脆，中间爆满油脂，加上佢预先腌咗，好入味。猛男猪颈肉，好厚肉爽口，咬落去爆汁，邪恶到爆灯。另外金菇肥牛同埋烧鸡肾，值得推介，火候控制得好好又唔会太干。¶⃰蒜香烧生蚝¶⃰扇贝¶⃰笑虾虾见到好多人都点海鲜，于是乎都点咗两款。餐厅用铲装起，海鲜全部即叫即整，上枱仲系热辣辣，职员都好细心提醒我哋小心。生蚝非常好食，蒜蓉味好浓，号肉亦冇缩水啖啖肉。扇贝简单配粉丝，味道唔错。至于烧虾，干身脆口。¶⃰紫薯召皮职员推介新出品，紫薯味召皮。用紫薯做嘅饼皮，包住肠仔木耳少少豆角，口感烟韧有啲特别。¶⃰青椒虾滑¶⃰烧菠萝¶⃰烧四季豆¶⃰粒粒粟米串蔬菜都有唔少选择，最钟意食烧菠
未够七点已经开始排长龙，帮衬嘅大概都系后生仔，舖头冇得订位，要喺门口扫QR code等位。
望吓Menu见到几十款嘢食，鸡牛猪羊海鲜、蔬菜，连甜品都有。轻轻剔咗十几款，试吓佢味道。
舖头都几细心，每枱都有个小炉，轻轻将串烧保温，食到尾串烧就唔会冻哂。
¶⃰直男肥肠¶⃰猛男猪颈肉¶⃰金菇肥牛卷¶⃰烧鸡肾
肉类都有10几款选择，就由最邪恶嘅开始。
肥肠好香脆，中间爆满油脂，加上佢预先腌咗，好入味。猛男猪颈肉，好厚肉爽口，咬落去爆汁，邪恶到爆灯。
另外金菇肥牛同埋烧鸡肾，值得推介，火候控制得好好又唔会太干。
¶⃰蒜香烧生蚝¶⃰扇贝¶⃰笑虾虾
见到好多人都点海鲜，于是乎都点咗两款。餐厅用铲装起，海鲜全部即叫即整，上枱仲系热辣辣，职员都好细心提醒我哋小心。生蚝非常好食，蒜蓉味好浓，号肉亦冇缩水啖啖肉。扇贝简单配粉丝，味道唔错。至于烧虾，干身脆口。
¶⃰紫薯召皮
职员推介新出品，紫薯味召皮。用紫薯做嘅饼皮，包住肠仔木耳少少豆角，口感烟韧有啲特别。
¶⃰青椒虾滑¶⃰烧菠萝¶⃰烧四季豆¶⃰粒粒粟米串
蔬菜都有唔少选择，最钟意食烧菠萝非常之甜，另外粒粒粟米都好特别一份有10串，超有心机咁将粟米粒一粒一粒咁串起。虽然咁样烧，但系又唔会太干身。
另外仲好欣赏四季豆同青椒虾滑，蔬菜来讲唔会烧到干晒。
川式风味，味道浓，重口味嘅朋友应该会好欣赏。价钱来讲，都几抵食，有啲仲系一式两份，而且无加一，两个人嘅话300 400都好够饱。
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