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2024-04-04
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前菜 - 牛蒡煮牛肉餐厅提供嘅前菜，牛肉酱汁非常入味，食咗第一啖就已经好想用嚟捞饭🤣为成晚嘅串烧之夜打开序幕！前菜同时配有腌萝卜、青柠，唧落之后嘅肉类串烧，非常refreshing！波子提猪肉卷｜苹果猪肉卷好少机会食串烧𠮶阵同时配水果，今次拣咗提子同苹果呢两个组合😆烧好嘅猪肉包住生果意外地夹，生果清爽嘅感觉可以中和烧肉嘅肥腻感，食多几件都仲得！而且波子提超级大粒，口感即刻提升唔少！免治鸡肉棒配日本初生蛋 食串烧必嗌之选！免治鸡肉包住一粒又一粒嘅鸡软骨，劲有咬口！火侯控制得刚好，点埋鸡蛋同照烧汁一定系绝配！蒜香牛肉葱卷烧好既牛肉包上葱同蒜粒，令成块牛更惹味。葱同蒜粒既比例都啱啱好，唔会掩盖咗牛肉味道👅慢煮鹅肝 四块鹅肝下都各有一块白萝卜垫住，本身以为系装饰🤣估唔到夹埋一齐食个味道好惊喜！慢煮鹅肝口感十分嫰滑，浓郁既鹅肝搭配清新既白萝卜，完全估唔到既一种新食法！黑糖烧菠萝 唔同一般既烧菠萝，餐厅选择系菠萝上洒上少少黑糖再用火枪烧，黑糖受热之后焦糖化，食个阵会feel到多咗层焦糖系面，好似食紧焦糖菠萝咁好crispy🤩手工啤酒 呢度有三款手工啤酒供应，全部都系香港制造，拣咗两款嚟试，各有特色
前菜 - 牛蒡煮牛肉餐厅提供嘅前菜，牛肉酱汁非常入味，食咗第一啖就已经好想用嚟捞饭🤣为成晚嘅串烧之夜打开序幕！
前菜同时配有腌萝卜、青柠，唧落之后嘅肉类串烧，非常refreshing！
波子提猪肉卷｜苹果猪肉卷
好少机会食串烧𠮶阵同时配水果，今次拣咗提子同苹果呢两个组合😆烧好嘅猪肉包住生果意外地夹，生果清爽嘅感觉可以中和烧肉嘅肥腻感，食多几件都仲得！而且波子提超级大粒，口感即刻提升唔少！
免治鸡肉棒配日本初生蛋
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免治鸡肉棒配日本初生蛋
食串烧必嗌之选！免治鸡肉包住一粒又一粒嘅鸡软骨，劲有咬口！火侯控制得刚好，点埋鸡蛋同照烧汁一定系绝配！
蒜香牛肉葱卷
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蒜香牛肉葱卷
烧好既牛肉包上葱同蒜粒，令成块牛更惹味。葱同蒜粒既比例都啱啱好，唔会掩盖咗牛肉味道👅
慢煮鹅肝
四块鹅肝下都各有一块白萝卜垫住，本身以为系装饰🤣估唔到夹埋一齐食个味道好惊喜！慢煮鹅肝口感十分嫰滑，浓郁既鹅肝搭配清新既白萝卜，完全估唔到既一种新食法！
黑糖烧菠萝
唔同一般既烧菠萝，餐厅选择系菠萝上洒上少少黑糖再用火枪烧，黑糖受热之后焦糖化，食个阵会feel到多咗层焦糖系面，好似食紧焦糖菠萝咁好crispy🤩
手工啤酒
呢度有三款手工啤酒供应，全部都系香港制造，拣咗两款嚟试，各有特色😋
Heroes Phoenix Oolong Pale Ale
果味+花香
以冷泡凤凰单欉入酒，散发热带水果味道同花香，柑橘味好突出，整体麦芽味轻身却带层次，入口清新爽口
HUNK SIR MILFFEE PORTER
咖啡+黑朱古力
传统英式黑啤Porter带有浓厚黑朱古力香气，味道甜甜的，比想像中容易入口，钟意咖啡嘅朋友可以拣呢款手工啤试下！
碳烧芝士豆腐
餐厅嘅hidden menu，店员主动问我地有无兴趣试下呢道菜。烧完上枱离远都可以问到碳烤味，咬落去嘅时候系芝士系呈流心状态😍芝士控嘅人一定唔可以错过！
牛舌心
每块牛舌嘅厚度都比想像中厚，两个人share 一串都完全无问题！牛舌烧得啱啱好，唔会overcooked又够哂烟韧👍🏼另外师傅都提供咗芥末籽酱点黎食，酸酸地，除咗柠檬之外又多一个选择🤣
芝麻奶冻 +牛乳奶冻
餐厅最后送上佢哋自家制甜品，两款奶冻嘅牛奶味都好出！
而黑芝麻个款，黑芝麻既味道会每一啖慢慢渗出黎又唔会盖住个牛奶味，两只味平衡得好好！
张贴
