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2023-03-12
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早排经过荃新天地，见到一间以鸭像漫画装饰的新餐厅，俏皮的风格搭配高雅别致的装潢，非常吸睛，细看原来是中菜厅，菜式主打特色京、川、沪及上海菜，更吸引的是店门可见师傅片出在香气腾腾的烤鸭肉🤤，即刻要来试下！餐厅有5000呎，好阔落，设有卡座，大小圆枱和偏厅~无论小两口，一家人，或一班朋友，都非常适合来用餐~🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 ♦️ 陈醋海蜇头 - $128以高质陈醋为新鲜爽口的海蜇头调味，下层铺满爽脆清甜的青瓜粒，冰镇过后，非常惹味开胃👍🏻♦️ 脆皮素鹅 - $85超级脆卜卜的素鹅，外皮酥香，一口咬下，中间香浓爽滑的菇片即刻溢出，调味咸香十足，送饭一流~♦️ 红烧排翅 - $328心形鱼翅排份量好慷慨！骨胶原爆棚😍，翅汤浓稠香润，连伴碟的小棠菜挂上汤芡，也变得格外滋味！点上小许红醋更为鲜美~♦️ 留香烤鸭 (半只) - $288 ♢必食招牌片皮鸭。份量3个人食都足够，上枱时烤鸭碟和么么皮下都放了发热蒸汽包，以保持热度，非常贴心！鸭皮铮亮香脆，鸭肉仍软滑可口，皮肉间没有一层厚厚的肥膏，非常抵赞👍🏻 ♢手制么么皮烘得微焦，面香突出，相对一般的面皮厚身，包满片皮鸭和酱汁时，也不会渗到一手油😆♢
早排经过荃新天地，见到一间以鸭像漫画装饰的新餐厅，俏皮的风格搭配高雅别致的装潢，非常吸睛，细看原来是中菜厅，菜式主打特色京、川、沪及上海菜，更吸引的是店门可见师傅片出在香气腾腾的烤鸭肉🤤，即刻要来试下！餐厅有5000呎，好阔落，设有卡座，大小圆枱和偏厅~无论小两口，一家人，或一班朋友，都非常适合来用餐~
🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸
♦️ 陈醋海蜇头 - $128
以高质陈醋为新鲜爽口的海蜇头调味，下层铺满爽脆清甜的青瓜粒，冰镇过后，非常惹味开胃👍🏻
陈醋海蜇头
$128
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♦️ 脆皮素鹅 - $85
超级脆卜卜的素鹅，外皮酥香，一口咬下，中间香浓爽滑的菇片即刻溢出，调味咸香十足，送饭一流~
♦️ 红烧排翅 - $328
心形鱼翅排份量好慷慨！骨胶原爆棚😍，翅汤浓稠香润，连伴碟的小棠菜挂上汤芡，也变得格外滋味！点上小许红醋更为鲜美~
红烧排翅
$328
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♦️ 留香烤鸭 (半只) - $288
♢必食招牌片皮鸭。份量3个人食都足够，上枱时烤鸭碟和么么皮下都放了发热蒸汽包，以保持热度，非常贴心！鸭皮铮亮香脆，鸭肉仍软滑可口，皮肉间没有一层厚厚的肥膏，非常抵赞👍🏻
留香烤鸭 (半只)
$288
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♢手制么么皮烘得微焦，面香突出，相对一般的面皮厚身，包满片皮鸭和酱汁时，也不会渗到一手油😆
♢ 酱汁及配料除了一般有的京葱、青瓜、烤鸭酱，还有特别的山楂条同牛油果酱🤩，好有惊喜！酸甜清新和浓香惹味撞出新花火🔥
♦️ 黑松露小笼包 (四只) - $68
新鲜即蒸，热气腾腾，皮薄又不会一夹易破，上面点缀黑松露酱，轻咬小口，嗦出浓香汤汁，咬开可见里面下了足料的黑松露酱，大满足🤤
黑松露小笼包 (四只)
$68
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♦️ 锅粑伴糖醋虾球 - $180
大大只的弹牙虾球挂满酸甜开胃的酱汁，放在香脆的锅巴上，一口咬下，多重口感，非常送饭！
♦️ 金沙驴打滚 - $58
地道北京小食，烟韧糯米皮一层层卷起红豆蓉，外皮再滚满黄豆粉，不会过于甜腻，满载豆香~
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