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2023-05-15
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最近，我们就去到位于尖沙咀的一间楼上餐厅，餐厅主打以新派素食为主，提供了多款的素食菜式，同时亦加入了不同国家的美食元素。进入餐厅，你会立刻被它的少女与高贵感的氛围所吸引，浅紫色的椅子与白色的桌子结合在一起，简洁大方的装潢，营造出一种柔和而不失活力的氛围，让人感到舒适和放松。我们订了一份晚市套餐品尝素食的虾仁炒蛋，及一款传统泰国美食大哈炒金边粉，每一份套餐都会提供前菜、手卷、汤品、饮品及甜品，非常丰富的一人套餐🍽️🫶🏻晚市套餐 $258⭐️ 前菜-紫薯红菜头波波深紫红色的紫薯红菜头波波口感柔软绵密，像吃薯蓉，紫薯和红菜头的甜味相互融合，口感丰富多样。⭐️ 前菜-麻酱沙姜豆丝粉皮透明薄膜粉皮口感比较爽滑，具有一定的嚼劲，再配上麻酱和沙姜为主要调味料，味道醇厚及香气四溢。⭐️ 手卷-香芒牛油果苜蓿芽手卷 这一个手卷纤维极高，香芒爽甜多汁，牛油果的奶油质地带有一定的浓郁口感，而苜蓿芽则带有清爽的味道和脆嫩的口感，三种食材搭配在一起，吃起来非常清新。⭐️ 汤品-雪燕南瓜栗子甘笋忌廉浓汤口感丰富细腻香滑，有浓郁的南瓜香味，南瓜和甘笋的味道融合在一起，汤里有一些栗子🌰及雪燕，丰富了口感🤤😋⭐️ 主菜-黑松露滑蛋
最近，我们就去到位于尖沙咀的一间楼上餐厅，餐厅主打以新派素食为主，提供了多款的素食菜式，同时亦加入了不同国家的美食元素。
进入餐厅，你会立刻被它的少女与高贵感的氛围所吸引，浅紫色的椅子与白色的桌子结合在一起，简洁大方的装潢，营造出一种柔和而不失活力的氛围，让人感到舒适和放松。
晚市套餐
$258
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我们订了一份晚市套餐品尝素食的虾仁炒蛋，及一款传统泰国美食大哈炒金边粉，每一份套餐都会提供前菜、手卷、汤品、饮品及甜品，非常丰富的一人套餐🍽️🫶🏻
晚市套餐 $258
紫薯红菜头波波
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⭐️ 前菜-紫薯红菜头波波
深紫红色的紫薯红菜头波波口感柔软绵密，像吃薯蓉，紫薯和红菜头的甜味相互融合，口感丰富多样。
麻酱沙姜豆丝粉皮
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⭐️ 前菜-麻酱沙姜豆丝粉皮
透明薄膜粉皮口感比较爽滑，具有一定的嚼劲，再配上麻酱和沙姜为主要调味料，味道醇厚及香气四溢。
香芒牛油果苜蓿芽手卷
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⭐️ 手卷-香芒牛油果苜蓿芽手卷
这一个手卷纤维极高，香芒爽甜多汁，牛油果的奶油质地带有一定的浓郁口感，而苜蓿芽则带有清爽的味道和脆嫩的口感，三种食材搭配在一起，吃起来非常清新。
雪燕南瓜栗子甘笋忌廉浓汤
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⭐️ 汤品-雪燕南瓜栗子甘笋忌廉浓汤
口感丰富细腻香滑，有浓郁的南瓜香味，南瓜和甘笋的味道融合在一起，汤里有一些栗子🌰及雪燕，丰富了口感🤤😋
黑松露滑蛋哈仁
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⭐️ 主菜-黑松露滑蛋哈仁 配羽衣甘蓝菜饭
抄蛋的口感滑嫩，配合黑松露的香味，味道浓郁，餐厅选用秒数食虾仁，感觉像吃蟹柳一样弹牙，不过这是素☺️
巧克力蜜糖吐司遇上香草雪糕
$38
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⭐️ 巧克力蜜糖吐司遇上香草雪糕 +$38
朱古力和蜜糖为外脆内软的吐司增添了甜味，再加上香草雪糕的奶香味和清凉口感，超级邪恶的甜品🤤
香脆五谷杏仁牛乳
$15
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⭐️ 香脆五谷杏仁牛乳 +$15
香浓的杏仁牛乳，不会太甜，带有淡淡的五谷香味👍🏻
大哈炒金边粉
$138
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⭐️ 大哈炒金边粉 $138
酸酸辣辣的金边粉，十分开胃，餐厅用了素食虾代替新鲜的虾肉，金边粉吃下去的口感烟韧，有泰式的风味，还加入了豆干，丰富了口感😋
🏪店名：雅 ‧悠蔬食
📍地址：尖沙咀金马伦道48号中国保险大厦3楼B号舖
羽衣甘蓝菜饭
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