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2024-05-25
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来到青衣探朋友，不过未到她家，便被她带到姚姚酸菜鱼吃饭。餐厅占地挺大，全店都以Tiffany blue为主调，非常适合打卡。皆因餐厅中午段的午餐超值选非常抵食，随套餐更奉送是日小食、头抽时蔬及手打柠檬茶。另外，餐厅更推出了与与美极联乘，期间限定菜式。麻辣香锅自选了5款包括牛栢叶、鱿鱼须、嫩牛肉、鲜茶树菇及宽薯粉条等配料，而厨师用上美极或美极鲜辣汁，味道咸中带辣，层次感重，非常惹味及鲜味。个人最爱鱿鱼须，口感爽脆烟韧，另外嫩牛肉口感滑嫩，麻而不辣招牌姚姚酸菜鱼配金凤丝苗白饭酸菜鱼采用新鲜鲈鱼切块，源头直接采购，鱼片大大块，零骨丝啖啖肉，而酸菜则用正宗水东芥菜，经过24天发酵腌制，入口鲜爽，佐饭一流。传统担担面担担面比想像中香辣，入口有浓浓肉香，汤底鲜甜，有花生香味，与挂汤后的爽滑面条一同放进咀里，赞。藤椒无骨凤爪无骨凤爪份量非常多，椒麻香味巨浓厚，味道清脆爽口。打柠檬茶柠檬茶香味挺浓郁清新，味道甜甜酸酸，能解麻解辣，即时降温。
来到青衣探朋友，不过未到她家，便被她带到姚姚酸菜鱼吃饭。
餐厅占地挺大，全店都以Tiffany blue为主调，非常适合打卡。
皆因餐厅中午段的午餐超值选非常抵食，随套餐更奉送是日小食、头抽时蔬及手打柠檬茶。
另外，餐厅更推出了与与美极联乘，期间限定菜式。
麻辣香锅
自选了5款包括牛栢叶、鱿鱼须、嫩牛肉、鲜茶树菇及宽薯粉条等配料，而厨师用上美极或美极鲜辣汁，味道咸中带辣，层次感重，非常惹味及鲜味。个人最爱鱿鱼须，口感爽脆烟韧，另外嫩牛肉口感滑嫩，麻而不辣
招牌姚姚酸菜鱼配金凤丝苗白饭
酸菜鱼采用新鲜鲈鱼切块，源头直接采购，鱼片大大块，零骨丝啖啖肉，而酸菜则用正宗水东芥菜，经过24天发酵腌制，入口鲜爽，佐饭一流。
传统担担面
担担面比想像中香辣，入口有浓浓肉香，汤底鲜甜，有花生香味，与挂汤后的爽滑面条一同放进咀里，赞。
藤椒无骨凤爪
无骨凤爪份量非常多，椒麻香味巨浓厚，味道清脆爽口。
打柠檬茶
柠檬茶香味挺浓郁清新，味道甜甜酸酸，能解麻解辣，即时降温。
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