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2022-05-27
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呢间系屯门嘅乌冬珈琲店门口有好多日系灯笼 好有辨识度🏮 入面仲有啲日式面具好特别👺～～ʕ •ᴥ•ʔ 原来老板本身整咖啡仲拎过奖☕ 🏆️ 山长水远嚟到屯门 梗系要试晒佢主打既乌冬同埋咖啡😆 首先一定要赞下佢全部汤底都真心好好味好鲜甜🤤！饮完完全唔会口渴 饮得出系冇落味精嘅 原来乌冬汤底系老板每日新鲜熬制🍲 手打乌冬偏幼身超级弹牙系我钟意食嘅质地😋 每碗乌冬配菜仲有竹轮卷粟米木耳同干贝碎🤍✻ 🍜腐皮烧帆立贝乌冬($110) ♡呢个帆立贝乌冬嘅汤底系三款之中相比之下最清甜嘅😚汤底由广岛干贝同埋铿鱼昆布汤熬制而成～ 而且烧帆立贝超大粒又新鲜😆 自家制腐皮大大块吸晒汤底啲味食落超好味好满足☺️✨✻ 🦐腐皮酱油虾乌冬 ($110) ♡汤底用铿鱼汤加虾头熬制而成 好鲜甜好浓郁好香虾味🥰 估唔到酱油虾咁大只同埋肉质都好弹牙！有三只我同朋友一人一只啱啱好 而且开咗边食落好方便唔使自己剥虾壳哈哈🤣🤣✻ 🦑 烧鱿鱼乌冬 ($95) ♡铿鱼昆布汤以生姜同埋清酒煮成 今次仲多咗啲鱿鱼嘅鲜味 三款汤入边我同朋友都一致认为呢个喺最好味嘅～而且又系估唔到份量咁慷慨会俾咗咁多鱿鱼！鱿鱼炙烧过带有微微烧焦香味好正( ´▽｀
首先一定要赞下佢全部汤底都真心好好味好鲜甜🤤！饮完完全唔会口渴 饮得出系冇落味精嘅 原来乌冬汤底系老板每日新鲜熬制🍲 手打乌冬偏幼身超级弹牙系我钟意食嘅质地😋 每碗乌冬配菜仲有竹轮卷粟米木耳同干贝碎🤍
✻ 🍜腐皮烧帆立贝乌冬($110) ♡
呢个帆立贝乌冬嘅汤底系三款之中相比之下最清甜嘅😚汤底由广岛干贝同埋铿鱼昆布汤熬制而成～ 而且烧帆立贝超大粒又新鲜😆 自家制腐皮大大块吸晒汤底啲味食落超好味好满足☺️✨
腐皮烧帆立贝乌冬
$110
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✻ 🦐腐皮酱油虾乌冬 ($110) ♡
汤底用铿鱼汤加虾头熬制而成 好鲜甜好浓郁好香虾味🥰 估唔到酱油虾咁大只同埋肉质都好弹牙！有三只我同朋友一人一只啱啱好 而且开咗边食落好方便唔使自己剥虾壳哈哈🤣🤣
腐皮酱油虾乌冬
$110
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✻ 🦑 烧鱿鱼乌冬 ($95) ♡
铿鱼昆布汤以生姜同埋清酒煮成 今次仲多咗啲鱿鱼嘅鲜味 三款汤入边我同朋友都一致认为呢个喺最好味嘅～而且又系估唔到份量咁慷慨会俾咗咁多鱿鱼！鱿鱼炙烧过带有微微烧焦香味好正( ´▽｀)
✻ 🍋自家制Lemonade （$50）♡
饮品用罐头包装 我哋第一眼睇仲以为系买番嚟😂🤣 佢用咗柠檬皮 柠檬汁再加砂糖豆蔻同埋水制成 唔会死甜 第一啖饮落去比想像中酸 之后觉得酸酸甜甜 咁好refresh柠檬香好突出😚😚
✻ ☕ Cold brew （$60）♡
Cold Blew用咗哥伦比亚水洗咖啡豆🫘 好滑好香好浓咖啡味入口微酸 之后再散发出dark chocolate同berry嘅香味好特别！店员推介先饮一啖汤再饮一啖咖啡 本身以为会好奇怪🙈 点知咖啡真系令到汤底嘅鲜味更加突出😳✨✨👍🏻
另外每碗乌冬都配备前菜同甜品仔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
明太子蟹粉沙律一粒粒咁好得意😆 咬落好有口感 有微微wasabi味但唔会话好辣😌 大豆糕用咗大豆粉同红豆蓉 配埋花奶一齐食好好食
总结系估唔到咖啡同乌冬原来咁夹🫶🏻今餐好好食食得好满足♥️ 店员好细心同热情 介绍食物介绍得好详尽😚
甜品控嘅我仲另外叫多咗两个甜品 布甸同埋tiramisu!! 布甸唔太甜但质地好正 tiramisu可以拣软/硬 我哋拣咗硬 觉得好好食！
张贴
