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2024-03-14
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【🍶清酒Free Flow｜铜锣湾楼上专业俐酒师120+款清酒｜多款炭烧串烧】推荐指数： 🌕🌕🌕🌖🌑*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*📍HK #铜锣湾 - 𝗦𝗮𝗸𝗲 𝗕𝗮𝗿 𝗖𝗵𝘂 𝗖𝗵𝘂 想饮sake但又唔识拣嚟饮？可以去呢间sake bar，有专业俐酒师坐镇，同佢讲你钟意咩口味同价钱就可以坐享其成（懒人享受）👌🏻😌 主打炭火串烧，无辣不欢可试「麻辣姊妹set」，本人私心推介「清酒煮广岛蚝」🦪 【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食评 💬】（排名纯个人感受）🥇清酒煮广岛蚝 $128 🌟广岛蚝非常肥美，一共5只每只都有手掌心咁大，加上用清酒煮带出甜味，虽然有感冒在身都觉得食得好舒服👍🏻🥈鱿鱼一夜干 $128 🌟马友一夜干就食得多（隔离熟客仔有推荐），鱿鱼真系第一次见，所以试试佢～ 鱿鱼最怕烧得过老，呢间保留鱿鱼嫩口同弹牙嘅口感，又唔会死咸，下次可以试埋马友🥉风干火腿拼盘 $128 🌟分别有 鸭 、鸡 、猪火腿，咸香小食配清酒食好夹。鸭：相对较肥较油、鸡：朋友话好咸😂、猪：就系parma ham，最大路亦系3只入面最好食◐ 炭火串烧 $158｜鸡髀肉｜鸡颈肉｜鸡
推荐指数： 🌕🌕🌕🌖🌑
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📍HK #铜锣湾 - 𝗦𝗮𝗸𝗲 𝗕𝗮𝗿 𝗖𝗵𝘂 𝗖𝗵𝘂
想饮sake但又唔识拣嚟饮？可以去呢间sake bar，有专业俐酒师坐镇，同佢讲你钟意咩口味同价钱就可以坐享其成（懒人享受）👌🏻😌 主打炭火串烧，无辣不欢可试「麻辣姊妹set」，本人私心推介「清酒煮广岛蚝」🦪
【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食评 💬】（排名纯个人感受）
🥇清酒煮广岛蚝 $128 🌟
广岛蚝非常肥美，一共5只每只都有手掌心咁大，加上用清酒煮带出甜味，虽然有感冒在身都觉得食得好舒服👍🏻
🥈鱿鱼一夜干 $128 🌟
马友一夜干就食得多（隔离熟客仔有推荐），鱿鱼真系第一次见，所以试试佢～ 鱿鱼最怕烧得过老，呢间保留鱿鱼嫩口同弹牙嘅口感，又唔会死咸，下次可以试埋马友
🥉风干火腿拼盘 $128 🌟
分别有 鸭 、鸡 、猪火腿，咸香小食配清酒食好夹。鸭：相对较肥较油、鸡：朋友话好咸😂、猪：就系parma ham，最大路亦系3只入面最好食
◐ 炭火串烧 $158
｜鸡髀肉｜鸡颈肉｜鸡心｜鸡皮｜鸡肾
◐ 唐扬萝卜糕 $58
◐ 烧饭团茶渍饭（三文鱼·梅子·明太子）$48
◐ 自家制鸡白汤乌冬 $78
【𝗦𝗮𝗸𝗲 清酒】（per 90ml）
◐ 宝船浪の音纯米大吟醸浪庵 $88 🌟
◐ 江戸开城雄町纯米吟酿 $68
◐ 三连星为番外锅纯米みずかがみ $78
◐ 长良川DRY Fruity $68
个人最钟意第一款，因为整体偏甜。可以同俐酒师讲自己钟意嘅款（偏甜/偏dry/果酸 etc.）酒柜另外有好多「十四代」
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𝗦𝗮𝗸𝗲 𝗕𝗮𝗿 𝗖𝗵𝘂 𝗖𝗵𝘂
🥢 @sakebarchuchu
🚶 铜锣湾站B3出口，步行约3分钟
📍 铜锣湾登龙街28号永光中心25楼
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地区：#laymao_铜锣湾
分类：#laymao_日式
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