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2025-02-19
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回头指数：⭐️⭐️⭐️食物质素：🌮🌮🌮服务质素：☺️☺️☺️消费指数：💰💰（TTL $672，人均消费$336）环境质素：☘️☘️☘️位于铜锣湾闹市嘅日式烧肉，有放题同埋单点套餐，主打各种和牛及海鲜，我哋点咗特选烧肉二人盛，一样十分饱肚🙂↕️。特选二人烧肉盛 ($738👉🏻598)前菜芥末八爪鱼青瓜&矶煮鲍鱼沙律芥末八爪鱼系小妹嘅至爱，配上青瓜口感清新矶煮鲍鱼呢味道偏咸少少，配埋沙律食就啱啱好。另外建议大家，因为之后烧肉容易感到油腻，所以可以同前菜交叉咁食，中和返冇咁滞😉烧肉&海鲜香草牛油烧凡立贝&盐烧深海虎虾海鲜食材新鲜，简单配上牛油同海盐，已经可以带出鲜味28cm安格斯锁链牛肉有28cm长，肉质嫩滑，酱汁味道浓烈，做烧肉非常适合。厚切盐烧牛舌厚厚嘅牛舌，简单烧香表面，配上餐厅预备嘅酱料，肉质鲜嫩，口感弹牙，满满油脂香味👍角切黑豚芝士七味烧黑豚肉配上芝士同七味粉，非常惹味，有串烧嘅感觉日本A5和牛西冷脂肪分布平均，雪花好靓🥹简单烧一下就OK，入口即溶，肉质细致，绝对系当晚MVP澳洲M9和牛里肌肉里肌相比起A5和牛西冷雪花就会少啲，但肉质就会更加紧致，各有千秋。配菜有机粟米烧&果物烧碗物黑松露和牛炒饭黑
回头指数：⭐️⭐️⭐️
食物质素：🌮🌮🌮
服务质素：☺️☺️☺️
消费指数：💰💰（TTL $672，人均消费$336）
环境质素：☘️☘️☘️
位于铜锣湾闹市嘅日式烧肉，有放题同埋单点套餐，主打各种和牛及海鲜，我哋点咗特选烧肉二人盛，一样十分饱肚🙂↕️
。特选二人烧肉盛 ($738👉🏻598)
前菜
芥末八爪鱼青瓜&矶煮鲍鱼沙律
芥末八爪鱼系小妹嘅至爱，配上青瓜口感清新
矶煮鲍鱼呢味道偏咸少少，配埋沙律食就啱啱好。
另外建议大家，因为之后烧肉容易感到油腻，所以可以同前菜交叉咁食，中和返冇咁滞😉
烧肉&海鲜
香草牛油烧凡立贝&盐烧深海虎虾
海鲜食材新鲜，简单配上牛油同海盐，已经可以带出鲜味
28cm安格斯锁链牛肉
有28cm长，肉质嫩滑，酱汁味道浓烈，做烧肉非常适合。
厚切盐烧牛舌
厚厚嘅牛舌，简单烧香表面，配上餐厅预备嘅酱料，肉质鲜嫩，口感弹牙，满满油脂香味👍
角切黑豚芝士七味烧
黑豚肉配上芝士同七味粉，非常惹味，有串烧嘅感觉
日本A5和牛西冷
脂肪分布平均，雪花好靓🥹简单烧一下就OK，入口即溶，肉质细致，绝对系当晚MVP
澳洲M9和牛里肌肉
里肌相比起A5和牛西冷雪花就会少啲，但肉质就会更加紧致，各有千秋。
配菜
有机粟米烧&果物烧
碗物
黑松露和牛炒饭
黑松露香味浓郁，炒饭非常干身，够晒镬气
Dessert
自家制牛乳冻
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