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2024-06-16
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回头指数: ⭐️⭐️⭐️⭐️食物质素: 🌮🌮🌮🌮服务质素: ☺️☺️☺️☺️消费指数: 💰💰💰(TTL $1514,人均消费$757)环境质素: ☘️☘️☘️☘️餐厅有大大既落地玻璃,令到成个空间感好大好通透。而且坐系高层望住180° 由日落到夜晚既维港海景,营造左浪漫迷人既气氛,唔单止适合情侣嚟约会,亦适合一家人嚟好好享受。Sunset Menu ($688 pp)Starter 意大利海鲜汤汤由新鲜贝壳类海鲜、蕃茄、白酒&其他香料整成,汤底茄味好浓郁,但一啲都唔杰身,口感柔滑细腻,即刻令到胃口大开香煎鹅肝配杏南瓜酱鹅肝外皮煎到微焦,但里面就鲜嫩软滑,而且有好浓郁既鹅肝香味,配埋杏南瓜酱,有南瓜同埋杏果夹杂一齐,增加咗成个口味既层次感Main澳洲肉眼牛扒配炒西兰花伴红酒汁 (4成熟)牛扒表面有焦焦地而且微脆,里面四成熟呈现粉嫩既粉红色,煮得岩岩好👍🏻肉质好弹牙,配埋微酸微甜既红酒汁,可以食到唔同口味感觉龙虾意大利炖饭配黑松露及芦笋Risotto既口感煮得软绵绵,而且夹杂住牛油&黑松露&龙虾既鲜味😍龙虾肉好大好弹牙,再配埋芦笋既清甜,即系中和返哂整体既味道DessertTiramisu有好浓郁柔滑既cream
食物质素: 🌮🌮🌮🌮
服务质素: ☺️☺️☺️☺️
消费指数: 💰💰💰(TTL $1514,人均消费$757)
环境质素: ☘️☘️☘️☘️
餐厅有大大既落地玻璃,令到成个空间感好大好通透。而且坐系高层望住180° 由日落到夜晚既维港海景,营造左浪漫迷人既气氛,唔单止适合情侣嚟约会,亦适合一家人嚟好好享受
。Sunset Menu ($688 pp)
Starter
意大利海鲜汤
汤由新鲜贝壳类海鲜、蕃茄、白酒&其他香料整成,汤底茄味好浓郁,但一啲都唔杰身,口感柔滑细腻,即刻令到胃口大开
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香煎鹅肝配杏南瓜酱
鹅肝外皮煎到微焦,但里面就鲜嫩软滑,而且有好浓郁既鹅肝香味,配埋杏南瓜酱,有南瓜同埋杏果夹杂一齐,增加咗成个口味既层次感
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Main
澳洲肉眼牛扒配炒西兰花伴红酒汁 (4成熟)
牛扒表面有焦焦地而且微脆,里面四成熟呈现粉嫩既粉红色,煮得岩岩好👍🏻肉质好弹牙,配埋微酸微甜既红酒汁,可以食到唔同口味感觉
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龙虾意大利炖饭配黑松露及芦笋
Risotto既口感煮得软绵绵,而且夹杂住牛油&黑松露&龙虾既鲜味😍龙虾肉好大好弹牙,再配埋芦笋既清甜,即系中和返哂整体既味道
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Dessert
Tiramisu
有好浓郁柔滑既cream,甜度适中,而里面既手指饼完全浸满咖啡,所以底层带少少苦香。整体入口即溶,无疑系一个最经典有特色既意式甜品
Chocolate and caramel cup
表面薄薄既焦糖碎片,一敲既碎,几有玩味,而底部有嫩滑既朱古力mousse,朱古力味几浓
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