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2024-09-30
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星期五我同好朋友一齐去咗家贺屋刺身寿司专门店,黎happy Friday!餐厅嘅环境已经好舒服,木质装潢加上柔和灯光,令人感觉好放松,适合三五知己倾吓偈📍原只伊势龙虾刺身🦞📍三文鱼腩刺身🍣📍山葵柚子渍水母刺身🪼首先上到嚟嘅系原只伊势龙虾刺身,鲜美得令人惊喜!肉质弹牙,简直系海鲜控嘅梦想三文鱼腩刺身,油脂分布得恰到好处,入口即化,非常好味再嚟嘅山葵柚子渍水母刺身,清新嘅柚子香味加上微辣嘅山葵,带出咗水母嘅口感,清爽得令人食唔停口📍海胆龙珠卷🌀海胆龙珠卷就系另一个惊喜,海胆嘅鲜味配上浓郁蛋黄以及吞拿鱼蓉,味道层次丰富,值得一试📍三款特色海苔杯寿司然后我哋仲试咗三款特色寿司:- 黑松露烟熏帆立贝,香气四溢,简直系奢华嘅享受- 火炙厚切𩽾𩾌鱼肝,口感滑顺,香味扑鼻- 柚子风手切本鲔鱼腩蓉,清新又唔腻,令人回味无穷📍西京烧熟成黑豚腩肉黑豚腩肉烧得刚刚好,外焦内嫩,甜甜嘅西京味道完美衬托肉质📍生啤+华美鸟拼盘倾偈都可以少左啤酒助兴呢!搭配两杯麒麟一番榨生啤,及三点鸡拼盘(烟熏生华美鸡、慢煮鸡肾肉刺、烤半熟鸡肝)味道正宗,配搭得天衣无缝📍乱切冷荞麦面,冷稻庭手打乌冬最后,乱切冷荞麦面清爽可口,冷稻庭
星期五我同好朋友一齐去咗家贺屋刺身寿司专门店,黎happy Friday!餐厅嘅环境已经好舒服,木质装潢加上柔和灯光,令人感觉好放松,适合三五知己倾吓偈
📍原只伊势龙虾刺身🦞
📍三文鱼腩刺身🍣
📍山葵柚子渍水母刺身🪼
首先上到嚟嘅系原只伊势龙虾刺身,鲜美得令人惊喜!肉质弹牙,简直系海鲜控嘅梦想
三文鱼腩刺身,油脂分布得恰到好处,入口即化,非常好味
再嚟嘅山葵柚子渍水母刺身,清新嘅柚子香味加上微辣嘅山葵,带出咗水母嘅口感,清爽得令人食唔停口
📍海胆龙珠卷🌀
海胆龙珠卷就系另一个惊喜,海胆嘅鲜味配上浓郁蛋黄以及吞拿鱼蓉,味道层次丰富,值得一试
📍三款特色海苔杯寿司
然后我哋仲试咗三款特色寿司:
- 黑松露烟熏帆立贝,香气四溢,简直系奢华嘅享受
- 火炙厚切𩽾𩾌鱼肝,口感滑顺,香味扑鼻
- 柚子风手切本鲔鱼腩蓉,清新又唔腻,令人回味无穷
📍西京烧熟成黑豚腩肉
黑豚腩肉烧得刚刚好,外焦内嫩,甜甜嘅西京味道完美衬托肉质
📍生啤+华美鸟拼盘
倾偈都可以少左啤酒助兴呢!搭配两杯麒麟一番榨生啤,及三点鸡拼盘(烟熏生华美鸡、慢煮鸡肾肉刺、烤半熟鸡肝)味道正宗,配搭得天衣无缝
📍乱切冷荞麦面,冷稻庭手打乌冬
最后,乱切冷荞麦面清爽可口,冷稻庭手打乌冬嘅嚼劲十足,两样都好适合夏天食
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