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2021-05-09
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鸿福堂都有得打卡？而且还是置身高尚的跑马地区？没错，这是鸿福堂新开的Cafe，名为HFT Life (HFT者，Hung Fook Tong是也)，除平日的鸿福堂产品，如凉茶、汤品等，餐厅还有面包吃、有咖啡饮 (6月起)，二楼的共享空间靓到「Dum」一声，白色装修配以木系家私和绿色植物， 完全是台湾简约文青风，大家可以买了面包和饮品后，上二楼看书、打卡，悠闲地渡过一个下午。甫走进店内，马上在门口Spot到一个打卡位，这里有几张木系桌椅，购买食物之后不妨来吃包兼拍照。再往内走，是鸿福堂的几个产品柜，除平日在店舖见到的凉茶、汤品、龟苓膏等等，还有其他鸿福堂分店没有的果酱和面包等。这里的面包都来自「尝麦手作」，款式多箩箩，尤其新推多款「小山园抹茶系列」面包，购买包点之后，可以请店员加热。不知道味道如何？不怕，有试食！近收银处有包装得美仑美奂的试食品，我拿了一块，原来是「抹茶粒粒红莓吐司」，面包软熟，有抹茶香，而且有细粒酸咪咪的红莓，感觉不错啊，一会儿就多买几款吧。继续往内走，竟然有个Postcard Corner，五颜六色的明信片都是免费任取，上面写了一些金句，例如我就好喜欢黑色这张「温馨提
鸿福堂都有得打卡？而且还是置身高尚的跑马地区？没错，这是鸿福堂新开的Cafe，名为HFT Life (HFT者，Hung Fook Tong是也)，除平日的鸿福堂产品，如凉茶、汤品等，餐厅还有面包吃、有咖啡饮 (6月起)，二楼的共享空间靓到「Dum」一声，白色装修配以木系家私和绿色植物， 完全是台湾简约文青风，大家可以买了面包和饮品后，上二楼看书、打卡，悠闲地渡过一个下午。
甫走进店内，马上在门口Spot到一个打卡位，这里有几张木系桌椅，购买食物之后不妨来吃包兼拍照。
再往内走，是鸿福堂的几个产品柜，除平日在店舖见到的凉茶、汤品、龟苓膏等等，还有其他鸿福堂分店没有的果酱和面包等。
这里的面包都来自「尝麦手作」，款式多箩箩，尤其新推多款「小山园抹茶系列」面包，购买包点之后，可以请店员加热。
不知道味道如何？不怕，有试食！近收银处有包装得美仑美奂的试食品，我拿了一块，原来是「抹茶粒粒红莓吐司」，面包软熟，有抹茶香，而且有细粒酸咪咪的红莓，感觉不错啊，一会儿就多买几款吧。
继续往内走，竟然有个Postcard Corner，五颜六色的明信片都是免费任取，上面写了一些金句，例如我就好喜欢黑色这张「温馨提示」：Smile, drink water, workout, share love and positivity (微笑、饮水、健身，分享爱与正能量)，看似简单，却是都市人常常忘记的事情。
接著就可以沿楼梯走到二楼的共享空间了。哗，地方很大，比地下一层宽敞很多，叫人眼前一亮。这里有一个两层高的梯阶座位，有齐Cushion、坐垫，旁边有个书架，上面放满了很多有关健康的书籍，大家可以在这里舒服地坐著看书。
另一边则比较简单，只有一张高枱与三张椅子，我尤其欣赏他们的洗手盆，吃面包前洗一洗手感觉很安心。
好了，说了那么久，是时候进入正题 -- 美食了！除刚才提到的「小山园抹茶系列」面包，还有法包和Bagels等选择。
烟熏三文鱼贝果三文治 $35
鹰咀豆熏鸡肉贝果三文治 $35
火腿芝士脆法包 $35、芥末芝士酱田园蔬菜脆法包 $35
抹茶朱古力咖啡布里欧 $33
抹茶粒粒红莓吐司 $30
抹茶甜心三角 $18
抹茶苹果软欧 $28
抹茶菠萝包 $15要了好多面包开心Share，我主要试了抹茶系列，抹茶味清香而不会太甜，喜欢「抹茶苹果软欧」，「软欧面包」是台湾叫法，是欧式面包和日本面包的混合体，质感软绵且细密，通常会加上坚果和干果等，像我今天尝到的这款，就加了杏仁片以及苹果果酱，果酱很Mild，也没有落太多，所以不会过甜，感觉健康又美味。
羽衣甘蓝烟三文鱼沙律、羽衣甘蓝烟鸡胸沙律、羽衣甘蓝蟹柳沙律 $45@除面包以外，大家也可以试试几款沙律，原来昨天已经立夏，吃沙律感觉自然更轻盈舒服啦。
值得一提的是，现时HFT Life共有四间分店，分别位于坚道、九龙城、跑马地和炮台山，但就只有最后两间设有共享空间，想打卡的话别去错地方呀。
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