影片
更多
2023-11-11
432 浏览
要论香港嘅饮食文化，茶记、冰室绝对系本土一大特色。仲记得细过👦🏻嘅时候，每逢星期日就会跟住阿爸阿妈去指定茶记开餐，一杯招牌红豆冰🥤就可以令阿叔满足成日。☺️☺️☺️不过时代变迁，要留住各位街坊、食客，家阵啲茶记真系要搅啲gimmick 先得。就好似呢间带有怀旧色彩嘅冰室咁，店内嘅霓虹招牌🏮、复古红砖墙、怀旧窗花🪟等，充满旧香港嘅文化踪迹。佢哋除咗奶茶同奶昔出名外，近期更搅搅新意思，联同纽西兰Anchor 牛油品牌，以佢哋嘅牛油🧈同芝士🧀一次过推出多款极度creamy、无论卖相同份量都令人哗哗声嘅新菜式！🥯金沙滑蛋菠萝包 ($58)基本上，间间茶记都一定有菠萝包提供，不过咸蛋黄酱炒滑蛋菠萝油阿叔都系第一次食。新组合将牛油溶入咸蛋同滑蛋之间，再以菠萝包夹住，卖相唔单止超重份量，而且咸香味十足！🦀软壳蟹亲子菠萝包 ($98)嫌金沙滑蛋菠萝包未够饱，可挑战呢个升级版！菠萝包中间除咗保留夹有芝士炒滑蛋外，更夸张地加入原只炸软壳蟹同蟹籽，多重口感，俾你一次过品尝。🍜胡麻乌冬捞 ($78)冰室特别于胡麻酱汁中加入牛油慢慢煮热，加埋幼滑芝士，牛油香气十足之余，微甜带点咸嘅味道，最啱捞乌冬一齐食。—
不过时代变迁，要留住各位街坊、食客，家阵啲茶记真系要搅啲gimmick 先得。就好似呢间带有怀旧色彩嘅冰室咁，店内嘅霓虹招牌🏮、复古红砖墙、怀旧窗花🪟等，充满旧香港嘅文化踪迹。佢哋除咗奶茶同奶昔出名外，近期更搅搅新意思，联同纽西兰Anchor 牛油品牌，以佢哋嘅牛油🧈同芝士🧀一次过推出多款极度creamy、无论卖相同份量都令人哗哗声嘅新菜式！
🥯金沙滑蛋菠萝包 ($58)
基本上，间间茶记都一定有菠萝包提供，不过咸蛋黄酱炒滑蛋菠萝油阿叔都系第一次食。新组合将牛油溶入咸蛋同滑蛋之间，再以菠萝包夹住，卖相唔单止超重份量，而且咸香味十足！
🦀软壳蟹亲子菠萝包 ($98)
嫌金沙滑蛋菠萝包未够饱，可挑战呢个升级版！菠萝包中间除咗保留夹有芝士炒滑蛋外，更夸张地加入原只炸软壳蟹同蟹籽，多重口感，俾你一次过品尝。
🍜胡麻乌冬捞 ($78)
冰室特别于胡麻酱汁中加入牛油慢慢煮热，加埋幼滑芝士，牛油香气十足之余，微甜带点咸嘅味道，最啱捞乌冬一齐食。
—
张贴
