緬甸招牌湯米線 (已結業)

今日同朋友去开旺角胜利道买宠物野，见到对面有间小店系食缅甸野，于是就入去试下，因为平时冇乜食开。必试这里招牌菜 Mohinga鲜鱼浓汤米线 放入多种材料，慢煮一晚而成，颜色看似咖哩，其实不是，味道浓郁又有鲜鱼味，脆脆既豆饼，更见特色。缅甸特产茶叶沙律卖相似中式的梅菜。加了蕃茄、椰菜等配料，似花生非花生的硬脆粒粒，层次丰富。猜是用了鱼露调味，咸咸酸酸的，加上新鲜蕃茄的清新，都几特别。红烧腩肉配饭，颜色很深，酱汁很浓，单吃肉有点咸，配饭一整齐食就岩岩好啦！腩肉肉质适中，不会太难吃。脂肪层很厚，咬落去有点似啫喱感觉。由于本人都中意食肥膏，所以觉得呢个饭真系不错的。缅甸多士配奶荼，劲脆口加好香椰香味，喜欢甜食既朋友可以一试。