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2015-05-30 4818 浏览
与食量惊人的朋友一起食放题,绝对能提高我的战斗力。多天突如其来的翻云覆雨后,放工后与朋友到金田日本料理。餐厅望街景的座位,自成一角似的。金田放题分两个时段,价钱都算合理。食物种类众多,而且都是我喜欢食的。饮品类则要加钱,另外没有甜品,不过这些都不重要,其他的已足够食用。准备要开餐啰~刺身,点了甜虾、八爪鱼、象拔蚌仔、海螺、北寄贝、希灵鱼。象拔蚌仔是人气食品,爽身口感中带点清甜; 北寄贝未去到好爽身,但仍是不可不点的;海螺与八爪鱼都算软腍,容易咀嚼与消化。平日吃放题,我绝少点寿司手卷,因为怕太饱滞,今次亦点了蛮多的啊!海胆手卷,等候时间颇长,海胆色泽甘黄,属滑身清甜类,不错;如果有得单点海胆就好了。几款军舰与手握寿司,材料多,饭团大小软硬适中,不易松散;另外,饭粒中加入了少许醋,味道不是太突出,正合我意。炸物类,炸浆做得很好,非常松脆又不油腻。软软的芝士年糕,里面仍有流心状态;芝麻鸡翼,若再咸一点会更好;鸡软骨炸得未够喉,可口度减低。忌廉焗蚝,好喜欢只用少许淡淡的酱料去焗,有其忌廉味,又没有盖过蚝味。香草烧羊架,有点过熟,咀嚼较费时,不过味道不错。日式蒸蛋,材料颇多,清甜滑蛋不费力地溜进
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与食量惊人的朋友一起食放题,绝对能提高我的战斗力。

多天突如其来的翻云覆雨后,放工后与朋友到金田日本料理。
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餐厅望街景的座位,自成一角似的。
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金田放题分两个时段,价钱都算合理。
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食物种类众多,而且都是我喜欢食的。
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饮品类则要加钱,另外没有甜品,不过这些都不重要,其他的已足够食用。
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准备要开餐啰~
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刺身,点了甜虾、八爪鱼、象拔蚌仔、海螺、北寄贝、希灵鱼。
象拔蚌仔是人气食品,爽身口感中带点清甜; 北寄贝未去到好爽身,但仍是不可不点的;海螺与八爪鱼都算软腍,容易咀嚼与消化。
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平日吃放题,我绝少点寿司手卷,因为怕太饱滞,今次亦点了蛮多的啊!
海胆手卷,等候时间颇长,海胆色泽甘黄,属滑身清甜类,不错;如果有得单点海胆就好了。
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几款军舰与手握寿司,材料多,饭团大小软硬适中,不易松散;另外,饭粒中加入了少许醋,味道不是太突出,正合我意。
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炸物类,炸浆做得很好,非常松脆又不油腻。软软的芝士年糕,里面仍有流心状态;芝麻鸡翼,若再咸一点会更好;鸡软骨炸得未够喉,可口度减低。
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忌廉焗蚝,好喜欢只用少许淡淡的酱料去焗,有其忌廉味,又没有盖过蚝味。
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香草烧羊架,有点过熟,咀嚼较费时,不过味道不错。
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日式蒸蛋,材料颇多,清甜滑蛋不费力地溜进喉咙。
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牛油野菌帆立贝,带子软身,既香口又有微微七味粉的辣,加上金菇类吸辣食材,不错。
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免治鸡肉串,肉质嫩滑,加入了鸡软骨,增加的口感。
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泡菜豆腐海鲜锅,各食材保持著原有的味道,若果能吸满泡菜辣汤味,会更美味。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-05-27
用餐途径
堂食
人均消费
$239.8 (晚餐)