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2015-05-30
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与食量惊人的朋友一起食放题,绝对能提高我的战斗力。多天突如其来的翻云覆雨后,放工后与朋友到金田日本料理。餐厅望街景的座位,自成一角似的。金田放题分两个时段,价钱都算合理。食物种类众多,而且都是我喜欢食的。饮品类则要加钱,另外没有甜品,不过这些都不重要,其他的已足够食用。准备要开餐啰~刺身,点了甜虾、八爪鱼、象拔蚌仔、海螺、北寄贝、希灵鱼。象拔蚌仔是人气食品,爽身口感中带点清甜; 北寄贝未去到好爽身,但仍是不可不点的;海螺与八爪鱼都算软腍,容易咀嚼与消化。平日吃放题,我绝少点寿司手卷,因为怕太饱滞,今次亦点了蛮多的啊!海胆手卷,等候时间颇长,海胆色泽甘黄,属滑身清甜类,不错;如果有得单点海胆就好了。几款军舰与手握寿司,材料多,饭团大小软硬适中,不易松散;另外,饭粒中加入了少许醋,味道不是太突出,正合我意。炸物类,炸浆做得很好,非常松脆又不油腻。软软的芝士年糕,里面仍有流心状态;芝麻鸡翼,若再咸一点会更好;鸡软骨炸得未够喉,可口度减低。忌廉焗蚝,好喜欢只用少许淡淡的酱料去焗,有其忌廉味,又没有盖过蚝味。香草烧羊架,有点过熟,咀嚼较费时,不过味道不错。日式蒸蛋,材料颇多,清甜滑蛋不费力地溜进
多天突如其来的翻云覆雨后,放工后与朋友到金田日本料理。 餐厅望街景的座位,自成一角似的。 金田 放题分两个时段,价钱都算合理。 食物种类众多,而且都是我喜欢食的。 饮品类则要加钱,另外没有 甜品,不过这些都不重要,其他的已足够食用。 准备要开餐啰~ 刺身,点了甜虾、八爪鱼、象拔蚌仔、海螺、北寄贝、希灵鱼。
象拔蚌仔是人气食品,爽身口感中带点清甜; 北寄贝未去到好爽身,但仍是不可不点的;海螺与八爪鱼都算软腍,容易咀嚼与消化。 平日吃 放题,我绝少点寿司手卷,因为怕太饱滞,今次亦点了蛮多的啊!
海胆手卷,等候时间颇长,海胆色泽甘黄,属滑身清甜类,不错;如果有得单点海胆就好了。 几款军舰与手握 寿司,材料多,饭团大小软硬适中,不易松散;另外,饭粒中加入了少许醋,味道不是太突出,正合我意。 炸物类,炸浆做得很好,非常松脆又不油腻。软软的芝士年糕,里面仍有流心状态;芝麻鸡翼,若再咸一点会更好;鸡软骨炸得未够喉,可口度减低。 忌廉焗蚝,好喜欢只用少许淡淡的酱料去焗,有其忌廉味,又没有盖过蚝味。 香草烧羊架,有点过熟,咀嚼较费时,不过味道不错。 日式蒸蛋,材料颇多,清甜滑蛋不费力地溜进喉咙。 牛油野菌帆立贝,带子软身,既香口又有微微七味粉的辣,加上金菇类吸辣食材,不错。 免治鸡肉串,肉质嫩滑,加入了鸡软骨,增加的口感。 泡菜豆腐海鲜锅,各食材保持著原有的味道,若果能吸满泡菜辣汤味,会更美味。
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