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2016-01-10
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今晚收工有感寂寞，特别就是想独个儿去喝喝酒去轻松一下，忘掉生活的烦忧……餐厅虽然不太大，但装湟必树一格的，坐起上来格外舒畅有气氛跟情调，今天，既为酒而来，也为吃精美的小食而去。到了这边实在是真不错喔，除了环境美美的，别树一格，就连个洗手间也比酒店更为高级呀！店内播著轻快的英文音乐！地方坐得好舒服呀，一个人来都不会觉得不自在，由酒柜到摆设也看到一丝不苟的心思。先告诉调酒师我不喝什么酒，而他悉心为我准备的Gin嗯，看一看，卖相相当的精致呀！日式的组件，靓到有点不知从何入手，措手不及的去食去饮!!即场用上柠檬菠萝青瓜汁去调制的gin，实在正合我心水！迷你可爱的菠萝春卷内溢著水果香软幼细，十分巧小而清香甜美，炸得出面薄薄的外脆内软，沾上用美艳红色花瓣而盛上那甜甜酸酸带nuts的莓酱更起不经已的点晴作用！妙呀！整道菜的摆盘以花作主题，爱花的我实在喜欢，轻轻带出一份柔情美丽！一个人点了南瓜蟹肉暖汤热辣辣的上枱，精美低调，份量刚好，今夜正好有风有雨有点冷，汤的温暖内外溶入我身体呢！香草多士一半带香脆，另一半带软糯，沉淀在咸旦黄色的南瓜汤内，很是有趣！本来，不太喜南瓜的我，就因蟹肉而尝试一下，想看他们
今晚收工有感寂寞，特别就是想独个儿去喝喝酒去轻松一下，忘掉生活的烦忧……
餐厅虽然不太大，但装湟必树一格的，坐起上来格外舒畅有气氛跟情调，今天，既为酒而来，也为吃精美的小食而去。
到了这边实在是真不错喔，除了环境美美的，别树一格，就连个洗手间也比酒店更为高级呀！店内播著轻快的英文音乐！地方坐得好舒服呀，一个人来都不会觉得不自在，由酒柜到摆设也看到一丝不苟的心思。
先告诉调酒师我不喝什么酒，而他悉心为我准备的Gin嗯，看一看，卖相相当的精致呀！日式的组件，靓到有点不知从何入手，措手不及的去食去饮!!即场用上柠檬菠萝青瓜汁去调制的gin，实在正合我心水！迷你可爱的菠萝春卷内溢著水果香软幼细，十分巧小而清香甜美，炸得出面薄薄的外脆内软，沾上用美艳红色花瓣而盛上那甜甜酸酸带nuts的莓酱更起不经已的点晴作用！妙呀！整道菜的摆盘以花作主题，爱花的我实在喜欢，轻轻带出一份柔情美丽！
一个人点了南瓜蟹肉暖汤热辣辣的上枱，精美低调，份量刚好，今夜正好有风有雨有点冷，汤的温暖内外溶入我身体呢！香草多士一半带香脆，另一半带软糯，沉淀在咸旦黄色的南瓜汤内，很是有趣！本来，不太喜南瓜的我，就因蟹肉而尝试一下，想看他们有没火花缘份一起啦！猜不到南瓜汤可以如此的简单漂亮，味浓又没南瓜特有的杰腻感，反而是稀浓刚好，满满的瓜香逗留在口腔内，久久挥之不散，心机大作哎！！！！！！令人实在赞叹，忌廉适中更感细腻有度！再者，是那蟹肉亦甜美，吃在咀内，蟹味鲜浓又不抢汤的气息，两个在合拍起舞，难得的是蟹身没有丁点壳碎，令小妹能好好享用。
我实在太好笑喇！！！从没犯的过失！！我竟吃完才想起忘了拍照呢！用了个傻行动去证明有多好喝吧！！哈哈…… 真是对不起，面头浮浮沉沉的多士吸引到我一来便一口吃下，忘了港女宗旨，相机食先喇……
有名的黑松露薯条粗身的薯味挺浓，热气迫人来，外面金黄香脆，本已有够诱人的呀！有两酱提供，普通茄汁实在是完全输得一败涂地呀，因为这个特香浓的黑松露酱超美味可口的，跟旦黄沙律酱比例出色，我都吃到完全不够酱去点了！！太滋味喇！喜欢将脆卜卜的薯条每一道横切面都沾上满满的浓郁黑松露酱，包住每一根大薯条，令每条也得到黑松露味觉的包围跟重幸！
牛脊肉甜薯韮葱菇菌配白兰地汁南瓜入口软绵绵，矮瓜则带点爽脆嚼头，汁酱味道刚好。本菇跟葱不太浓味，能尝到天然点的味道。七成熟的制作，牛肉厚切确实封锁丰富的肉汁，看到入面粉红色好兴奋呀！牛肉外层亦得到均匀的煎封，香嫩无比，肉汁丰盈澎湃得拍手叫好！
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暖暖的软熟面包上下两层，夹著够哂冰冻的雪糕，带脆脆的咸味粗粒花生酱，实在是特别呀，雪糕好香又细滑，颜色粉红吸引！暖冻交替，一硬一脆一软一淋，实在有趣惹味，最后一口太贪心了，一下子塞口吃下，高估了咀巴的大小，冰冻冷伤牙齿呢，哈哈！
这里真的永远都让人惊喜，厨师很有念头，食物亦好有睇头，引人入胜，叹为观止……
人未走，已是在期待下一次！
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