麵屋丸京

营业中

休息中

拉面是一样很适合一个人享受的美食，特别是坐在吧台看著拉面师傅为客人忙碌的诚恳，也是吃下心中的快乐。 原本想多试店内的自家制饺子，但因为我叫了浓汤底，感觉会比较饱肚，所以没有下单，下次再光顾定必要试试！（毕竟拉面店的饺子也是其核心之一😆） 今次只叫了一碗浓汤底半熟卵拉面，适合喜欢食溏心蛋，又对叉烧浅尝即可的人。 卖相方面，和餐牌相去无几，真的挺惊喜，连溏心蛋也没有沾进汤汁，不会冲去蛋浆。 热度方面，因为我比较怕烫口，所以吃下去时有点太热，不过倒是十分满意，因为平日吃拉面也只刚好的温度，吃得比较慢就会冷掉了，热腾腾的面条更能刺激味蕾，吃久了也是刚好的热度，就算吃面像我那样慢，也没有让食物冷掉！😍 食物方面，面条是较硬的质地，很有咬劲，适合不太喜欢软面的人。溏心蛋的外层酱油很入味，只是蛋黄有点偏咸，美中不足。叉烧的质感柔软，建议浸久了再吃，会吸了浓汤的味道，吃时又柔又有汤汁💕。而我习惯夹一口面，再加一点汤，一同吃下去，感受汤面之间的调和，也许因为是浓汤，吃到最后真的有点撑，但整体而言令人相当满足。 拉面店还新增了豚骨味噌拉面，听店员说是比较浓味，有兴趣的各位不妨一试！