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2018-01-05
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吃饱晚饭之后,逛了一会街街,就想吃甜品了!因为尖沙咀的甜品都已经比我吃得七七八八,search到开了新的甜品,当然要试下啦!甜品的选择贵精不贵多,而且价钱拍得上酒店,为了可以多试几款,就挑了小糖钮精选拼盘。*小糖钮精选拼盘($188)我想大概每个拼盘都会有少少不同,而今日我们就有这五款的精选!不知道可不可以自己要求试哪几款的呢?-富士苹果挞其实是apple crumble,上面的脆脆是烤过的青苹果丝,味酸酸甜甜的;中间是云呢拿雪糕,雪糕中间有云呢拿只;底下是用肉桂煮过的苹果肉粒。-甘栗绿茶上面是炸过的脆腐竹,不会油腻,亦没有味道的;中间是栗子mousse和栗子蓉;最底是绿茶炖蛋,很浓的绿茶味,质感其实比较似mousse。*壹芝两味上面是两旧正方形的Frozen tiramisu,好似吃tiramisu雪糕的;还有一片自家制的黑朱古力脆米,带点可可的苦,口感又很脆;底下是平常吃到的tiramisu,手指饼浸了咖啡酒,不会太甜,又带点咖啡和芝士的香,质感幼滑。*冰镇玫瑰荔枝炖蛋上面是用春卷皮焗的玫瑰花,可以压碎伴入炖蛋食;底下是士多啤梨玫瑰荔枝肉炖蛋,这个炖蛋和绿茶一样,质感其实比较似mo
因为尖沙咀的甜品都已经比我吃得七七八八,search到开了新的甜品,当然要试下啦!
甜品的选择贵精不贵多,而且价钱拍得上酒店,为了可以多试几款,就挑了小糖钮精选拼盘。
*小糖钮精选拼盘($188)
我想大概每个拼盘都会有少少不同,而今日我们就有这五款的精选!
不知道可不可以自己要求试哪几款的呢?
$188
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-富士苹果挞
其实是apple crumble,上面的脆脆是烤过的青苹果丝,味酸酸甜甜的;
中间是云呢拿雪糕,雪糕中间有云呢拿只;
底下是用肉桂煮过的苹果肉粒。
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-甘栗绿茶
上面是炸过的脆腐竹,不会油腻,亦没有味道的;
中间是栗子mousse和栗子蓉;
最底是绿茶炖蛋,很浓的绿茶味,质感其实比较似mousse。
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*壹芝两味
上面是两旧正方形的Frozen tiramisu,好似吃tiramisu雪糕的;
还有一片自家制的黑朱古力脆米,带点可可的苦,口感又很脆;
底下是平常吃到的tiramisu,手指饼浸了咖啡酒,不会太甜,又带点咖啡和芝士的香,质感幼滑。
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*冰镇玫瑰荔枝炖蛋
上面是用春卷皮焗的玫瑰花,可以压碎伴入炖蛋食;
底下是士多啤梨玫瑰荔枝肉炖蛋,这个炖蛋和绿茶一样,质感其实比较似mousse;
师傅说因为落好少蛋,所以质感和平时吃到的有点不到。
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*70%特浓朱古力杯
这个是最浓味的,所以到最后才吃。
70%朱古力好浓,好似朱古力酱一样,底有鲜橙柳啫哩中和一下,少一点腻。
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