彤福軒

营业中

休息中

难得一家人享受三日两夜的staycation，在彤福轩享用一餐有心机及精致午餐作终结。这间中餐厅位于瑰丽酒店的五楼，以顺德美食为买点，我分别点了富贵濑尿虾饺、南翔灌汤小笼包、鲜虾肉脆肠粉、云腿瑶柱罗卜丝酥饼、五彩炒鱼面、明炉吊烧琵琶鹅、鱼塘公煎焗鱼嘴、XO酱澳洲和牛炒陈村粉，最后，再点了甜品拼盘。其实全部点心和甜品也很精致，简直可以讲好睇又好食。而炒鱼面及琵琶鹅，就简直冇得输，鱼面采用桂鱼起肉制成，再加入大地鱼炒，口感爽口弹牙👍🏻。而琵琶鹅用秘制调味料腌制，外皮酥脆、不油不腻，鹅肉嫩滑配以酸梅酱又可增添食味。我最欣赏的就是最尾的甜品拼盘，分别有芝麻卷（菲林）、白糖糕、香芒糯米糍、大良炸鲜奶卷、草莓蝴蝶酥及香脆奶皇芋角，个人最喜爱芝麻卷，芝麻味丰富又好像带有芝麻油的味道。这𥚃每一道菜式也很有水准，食材讲究，真正满足我们的味蕾，连我仔仔只喜爱吃西餐多过中餐的年青新一代，也乐意陪同父母吃两小时午饭，食物质素是其主要原因，当然这𥚃的服务质素也是一赞。