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2014-11-25
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呢段时间都系铜锣湾返工, 之前一日食了一碗超难食的面, 今天一定要食番一碗好味既面, 第一时间便谂起梅光轩.其实, 已不止一次光顾, 今次点了最基本的酱油拉面, 买完飞时, 已有员工准备奉上热茶, 但因不知我坐那里, 一直站在一旁直至我坐下, 迅速奉上热茶, 再放下筷子筒, 因今次我不是坐BAR台, 坐在中间跟寿司共用的台, 以FOOD COURT形式, 这家店的服务真是一流.不到5分钟, 热辣辣的拉面送到, 浓浓的酱油汤, 味道更胜之前, 喜欢梅光轩另一原因是汤很够热.两片不厚不薄的叉烧, 略嫌干身, 但尚算OK, 如果酱油味再浓一点会更好.面条仍是像公仔面, 但梗系比公仔面好味得多, 由于面条不是直的, 挂汤能力强, 连汤一齐入口, 真是无得顶.看来这星期在铜锣湾, 梅光轩将会是我的饭堂.
其实, 已不止一次光顾, 今次点了最基本的酱油拉面, 买完飞时, 已有员工准备奉上热茶, 但因不知我坐那里, 一直站在一旁直至我坐下, 迅速奉上热茶, 再放下筷子筒, 因今次我不是坐BAR台, 坐在中间跟寿司共用的台, 以FOOD COURT形式, 这家店的服务真是一流.
不到5分钟, 热辣辣的拉面送到, 浓浓的酱油汤, 味道更胜之前, 喜欢梅光轩另一原因是汤很够热.
两片不厚不薄的叉烧, 略嫌干身, 但尚算OK, 如果酱油味再浓一点会更好.
面条仍是像公仔面, 但梗系比公仔面好味得多, 由于面条不是直的, 挂汤能力强, 连汤一齐入口, 真是无得顶.
看来这星期在铜锣湾, 梅光轩将会是我的饭堂.
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