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2022-12-20
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今日同朋友一齐黎食生日饭，我地系经open rice 订位，有d餐点可以有88折，而且系openrice写系生日聚会，就会上甜品时有happy birthday 🎂 既字系上面。一坐底就有橄榄油加醋同面包，面包上既时候仲系热既同脆脆地，真系唔错。另外，仲有杯welcome drink，酸酸甜甜，仲有d玫瑰花香，十分唔错。同咪仲会一杯柠檬水，佢既柠檬水系每一杯都会有一片柠檬，唔系预先放入一壶水入面，十分体贴。餐牌上有3款火腿，其中有一个系48个月同72个月既火腿，唔知有咩分别，所以就选择左便d个个。48个月西班牙栗子饲黑毛猪火腿 $338火腿脂肪分布平均，而且带有少少咸味，加上哈密瓜既甜味，中和得啱啱好，上面仲有d火箭菜，带左d fresh既感觉。日本黑舞茸菇松露意大利饭 $318松露味唔算出，饭软硬道适中，成个饭味道偏淡，依个饭既水准比其他差d。 西班牙黑毛猪鞍 $398猪可以选择7成或全熟，猪十分淋，脂肪分布又刚好，又好嫩，猪煎得好香，十分好味。生蚝真系配一支酒咁叫，个set唔系个餐牌入面，系6只蚝加一支白/红酒，大概五百几蚊左右，比起单叫平，酒就系好普通既house wine，蚝就
一坐底就有橄榄油加醋同面包，面包上既时候仲系热既同脆脆地，真系唔错。
另外，仲有杯welcome drink，酸酸甜甜，仲有d玫瑰花香，十分唔错。同咪仲会一杯柠檬水，佢既柠檬水系每一杯都会有一片柠檬，唔系预先放入一壶水入面，十分体贴。
餐牌上有3款火腿，其中有一个系48个月同72个月既火腿，唔知有咩分别，所以就选择左便d个个。
48个月西班牙栗子饲黑毛猪火腿 $338
火腿脂肪分布平均，而且带有少少咸味，加上哈密瓜既甜味，中和得啱啱好，上面仲有d火箭菜，带左d fresh既感觉。
48个月西班牙栗子饲黑毛猪火腿
$338
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日本黑舞茸菇松露意大利饭 $318
松露味唔算出，饭软硬道适中，成个饭味道偏淡，依个饭既水准比其他差d。
日本黑舞茸菇松露意大利饭
$318
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西班牙黑毛猪鞍 $398
猪可以选择7成或全熟，猪十分淋，脂肪分布又刚好，又好嫩，猪煎得好香，十分好味。
西班牙黑毛猪鞍
$398
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生蚝真系配一支酒咁叫，个set唔系个餐牌入面，系6只蚝加一支白/红酒，大概五百几蚊左右，比起单叫平，酒就系好普通既house wine，蚝就有海水咸味，鲜味十足，唔会太瘦，亦唔系好肥个d，平时食生蚝会惊太肥，反而会有d腻，依个就啱啱好。
海盐焦糖比利时朱古力波 $148
最后，黎左个朱古力波，上面既cream唔算有味，朱古力波系偏苦涩味既朱古力，入面既海盐焦糖雪糕十分大球，咸咸甜甜，加上朱古力既涩味刚刚好。
海盐焦糖比利时朱古力波
$148
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总括嚟讲，食物质素都好好，但价钱系有d贵，环境都唔错，坐得好舒服，d卡位亦有private既感觉。
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