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2022-04-11
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米芝莲必比登推介🍜.去大围探朋友，谂起有呢间米芝莲推介小店，就走去试吓，好彩咁啱仲有位俾我地入去唔驶排队🤣.对于食碗面嚟讲，佢个定价其实都真系几贵，不过睇返啲报道话原来其中一个老板系前四季酒店法国餐厅Caprice嘅Chef Gary, 就睇吓佢地点制作呢碗贵面🍜🔺海龙皇汤 $135蓝蟹肉/海虾尾 /花胶/ 圣鱼滑 /虾头油/ 皇汤/阳春面真系好足料！汤底饮得出系用新鲜食材淆制，唔会太浓味，可以当汤饮晒佢🙈 阳春面质地适中，口感有少少弹牙，唔错。🔺黑口黑面🌚 $90 北海道鱿鱼/墨鱼滑/墨鱼浓汤/扁阳春面🔺迷你佛跳墙 $142鲍鱼/海参/素翅/鱼肚/日本地鸡肉/ 日本刺身带子/ 北菇/ 云腿丝/高汤/扁阳春面全部都好足料，真系一分钱一分货🤑🤑
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去大围探朋友，谂起有呢间米芝莲推介小店，就走去试吓，好彩咁啱仲有位俾我地入去唔驶排队🤣
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对于食碗面嚟讲，佢个定价其实都真系几贵，不过睇返啲报道话原来其中一个老板系前四季酒店法国餐厅Caprice嘅Chef Gary, 就睇吓佢地点制作呢碗贵面🍜
海龙皇汤
$135
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🔺海龙皇汤 $135
蓝蟹肉/海虾尾 /花胶/ 圣鱼滑 /虾头油/ 皇汤/阳春面
真系好足料！汤底饮得出系用新鲜食材淆制，唔会太浓味，可以当汤饮晒佢🙈 阳春面质地适中，口感有少少弹牙，唔错。
黑口黑面
$90
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🔺黑口黑面🌚 $90
北海道鱿鱼/墨鱼滑/墨鱼浓汤/扁阳春面
迷你佛跳墙
$142
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🔺迷你佛跳墙 $142
鲍鱼/海参/素翅/鱼肚/日本地鸡肉/ 日本刺身带子/ 北菇/ 云腿丝/高汤/扁阳春面
全部都好足料，真系一分钱一分货🤑🤑
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