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2008-07-28
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那天是我老爸的大寿, 想了很久才想到去香港老饭店一试, 是上海菜, 本以为这间冠冕堂皇的店会好吃一点, 唉.... 谁不知, 我的吃后感是点强差人意~ 不过值得一赞的是他们的服务, 嗯.. 很有礼貌很有善~ 好... 回正题~ 说说菜吧....那天我们一共点了9道菜, 虽然看相片会觉得好像好好吃的样子, 其实水准都是一半一半而已:1.薰鱼 -- 口感ok, 但是不够入味; 2. 无钖烧脆鳝 -- 味道太甜, 而且有点脆得过火 (即系太干了)3. 素鹅 -- 味道几好, 不过没有什么特别4 章茶鸽 -- 我想是比较好的一道菜, 鸽的大小刚好, 也没有太干, 肉汁有保留5 官保虾拼清炒虾仁 -- 这个是我觉得最差劲的一道菜, 虾一点都不爽, 而且小都不行, 官保的味道应该是浓的, 可惜出来却是淡淡的~很失望!6 干扁4季豆 -- 也是比较好的一道菜~ 味道刚好.7 砂锅云吞鸡 -- 就是汤一个吗......8 小笼饱 -- 小笼饱有汤汁, ok 9 寿包 -- 有著几十年吃寿饱的老爸觉得个涵弄得不够好~ well, 这个真的是见仁见智, 我又觉得OK收费: $1500 (4
好... 回正题~ 说说菜吧....那天我们一共点了9道菜, 虽然看相片会觉得好像好好吃的样子, 其实水准都是一半一半而已:
1.薰鱼 -- 口感ok, 但是不够入味;
2. 无钖烧脆鳝 -- 味道太甜, 而且有点脆得过火 (即系太干了)
3. 素鹅 -- 味道几好, 不过没有什么特别
4 章茶鸽 -- 我想是比较好的一道菜, 鸽的大小刚好, 也没有太干, 肉汁有保留
5 官保虾拼清炒虾仁 -- 这个是我觉得最差劲的一道菜, 虾一点都不爽, 而且小都不行, 官保的味道应该是浓的, 可惜出来却是淡淡的~很失望!
6 干扁4季豆 -- 也是比较好的一道菜~ 味道刚好.
7 砂锅云吞鸡 -- 就是汤一个吗......
8 小笼饱 -- 小笼饱有汤汁, ok
9 寿包 -- 有著几十年吃寿饱的老爸觉得个涵弄得不够好~ well, 这个真的是见仁见智, 我又觉得OK
收费: $1500 (4人)
故终合来说, 这间的收费跟水准是不合正比, 老实说, 我给了这样子的价钱, 我也许可以在别的地方吃得开怀一点开心一点了~ 而且那个虾是完全不合理, 大家猜是多少$$? 那个官保虾拼清炒虾仁的收费是$340大元呀~~~ 我真的吃到一肚子都是火!!!!
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