Zoe (已結業)

在金钟吃午饭后还有很多时间，女友亦想吃甜点，立即想到一早已十分想去的Zoe。初临Zoe，一进门口有点惊讶，初初还在想是一个装横不错的Cafe，原来只是一间不到二百尺的小店，算吧，只要饼好吃就好了。因为吃完美国餐所以有点饱，只要了两件"大"饼，我点了一件1459而女友要了一件法式焦糖炖蛋，先吃炖蛋，面层有刚用火枪喷过的焦糖，暖暖的硬硬的，与底层滑滑的炖蛋十分匹佩，是炖蛋亦不是很腻，女友亦大赞，以Take Away来说算是不错吧，不过我始终应为法式炖蛋要盛在白色陶瓷才算正宗，不知道这观念从何而来。而我的1459当然十分crispy，但我想不到如何用1459附送的叉去吃，最后只好用手吃吧。虽然只有一个店员，但服务也十分不错，多次打电话询问该地方的地址时也相当有礼貌，在我们考虑买哪一件饼时也会给予适当的介绍，值得一赞。题外话：1459依店员所说是每一件酥皮一共有1459层，在有限的制饼技术之下一直想不到如果能把水皮油皮折到1459这个零丁的数目，直至现在才想到，希望没有错吧！水皮把著油皮＝层，先对折，再一次折3层一共６次，一共1458+1=1459，哈哈！整体来说，这间店的饼和服务也相当不错，