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2022-12-04
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年底加薪, 相约几位同事放工一齐庆祝一番。选址尖沙咗一间楼上舖烧肉餐厅--- 惊安烧肉商店。见网上好评不绝, 大家又系和牛控, 呢度就能满足大家胃口。餐厅座位分为四人以上圆台, 同埋二人平排坐嘅台, 地方阔落干净, 完全没半点油烟感。爱吃牛就当然要点餐厅招牌人气嘅 【一圈入魂】HK$1,288基本上可以食齐牛十个不同部位, 摆盘特意设计成以圆圈木盘架上, 刚好圈住个烤炉, 有特色得黎又悭位。店员建议以顺时针方向开始食, 次序根据味道由淡味至浓味, 同埋油花丰富至肉味浓郁咁排序, 分别有特上牛舌芯、和牛三角腩、和牛友三角、和牛沙巴当、手切牛五花、封门柳、一口和牛、牛颈脊、极黑和牛、壶渍牛肋肉。所有肉色泽嫩红新鲜, 烧嘅时候仲有血水渗出, 整个套餐都能满足到不同口感、肉味、牛脂分布嘅高低, 而最后一道嘅壶渍牛肋肉, 亦系餐厅自家腌制, 相当入味, 甜甜的又够林。满足到喜欢食牛嘅我。 【日式味噌黑豚五花】HK$68五花腩被腌制调味过, 以薄片上碟, 烧嘅时候注意比较易浓, 五花烧后被迫出少量油腻, 甜甜地嘅调味完全令人忽视本身嘅油腻。 【黑松露牛油果沙律】HK$48新鲜爽脆嘅沙律菜, 配有蕃
餐厅座位分为四人以上圆台, 同埋二人平排坐嘅台, 地方阔落干净, 完全没半点油烟感。
爱吃牛就当然要点餐厅招牌人气嘅 【一圈入魂】HK$1,288
基本上可以食齐牛十个不同部位, 摆盘特意设计成以圆圈木盘架上, 刚好圈住个烤炉, 有特色得黎又悭位。
店员建议以顺时针方向开始食, 次序根据味道由淡味至浓味, 同埋油花丰富至肉味浓郁咁排序, 分别有特上牛舌芯、和牛三角腩、和牛友三角、和牛沙巴当、手切牛五花、封门柳、一口和牛、牛颈脊、极黑和牛、壶渍牛肋肉。
所有肉色泽嫩红新鲜, 烧嘅时候仲有血水渗出, 整个套餐都能满足到不同口感、肉味、牛脂分布嘅高低, 而最后一道嘅壶渍牛肋肉, 亦系餐厅自家腌制, 相当入味, 甜甜的又够林。满足到喜欢食牛嘅我。
【日式味噌黑豚五花】HK$68
五花腩被腌制调味过, 以薄片上碟, 烧嘅时候注意比较易浓, 五花烧后被迫出少量油腻, 甜甜地嘅调味完全令人忽视本身嘅油腻。
日式味噌黑豚五花
$68
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【黑松露牛油果沙律】HK$48
新鲜爽脆嘅沙律菜, 配有蕃茄仔、好林又creamy嘅牛油果, 再加上黑松露, 清新味道有助平衡食完烧肉口中嘅味道。
黑松露牛油果沙律
$48
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【焦糖菠萝乳酸】HK$38
菠萝乳酸大大杯, 菠萝味突出, 有菠萝碎粒增加层次感, 仲有一小串焦糖菠萝, 甜甜地又juicy, 超正!
焦糖菠萝乳酸
$38
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