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2019-05-04
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又到月头！姐系又系出粮既时候！每次出粮都觉得要去食下好野先对得住自己咁辛苦工作。今个月一于善待自己去食贵价铁板烧！鉄人旨花为上楼餐厅，装修高级得黎唔会好浮夸，环境十分舒适，另设VIP房。餐厅分为寿司吧同铁板烧枱两部分，规划够清晰。 虽然系铁板烧餐厅，但坐左成晚都无乜油烟味，证明抽烟系统做得好好。值得一赞！睇完个MENU一大轮，我同朋友决定要伊势海老鉄板烧二人餐。无几耐厨师系铁板烧枱既前方就位，店员亦准备好我地今晚既一盘盘食材。全晚睇依厨师系你面前表演，又炒又切都真系几精采！ 厨师每煮起一道菜，都会好用心咁整靓埋个摆盘，令到成个造型更加精致，绝不马夫！然后另一位店员就会为你端上，并用心介绍菜名同特别之处。 店员服务有礼，值得加许。总括黎讲，食物品质一流，份量足，真材实料。环境、服务亦为餐厅加左唔少分。虽然价钱未算好平民，但对于小资女间唔中豪一次都系唔错既选择！______________________________伊势海老鉄板烧 (二人前) $2,288🔸 汁煮白鳕鱼以第一道菜打头阵，真系好有surprise！ 白鳕鱼煎得刚刚好，无骨之余，鱼肉嫩滑。鱼皮部分特别煎至脆身，插系鱼肉上
鉄人旨花为上楼餐厅，装修高级得黎唔会好浮夸，环境十分舒适，另设VIP房。餐厅分为寿司吧同铁板烧枱两部分，规划够清晰。 虽然系铁板烧餐厅，但坐左成晚都无乜油烟味，证明抽烟系统做得好好。值得一赞！
睇完个MENU一大轮，我同朋友决定要伊势海老鉄板烧二人餐。无几耐厨师系铁板烧枱既前方就位，店员亦准备好我地今晚既一盘盘食材。全晚睇依厨师系你面前表演，又炒又切都真系几精采！ 厨师每煮起一道菜，都会好用心咁整靓埋个摆盘，令到成个造型更加精致，绝不马夫！然后另一位店员就会为你端上，并用心介绍菜名同特别之处。 店员服务有礼，值得加许。
总括黎讲，食物品质一流，份量足，真材实料。环境、服务亦为餐厅加左唔少分。虽然价钱未算好平民，但对于小资女间唔中豪一次都系唔错既选择！
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伊势海老鉄板烧 (二人前) $2,288
汁煮白鳕鱼
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🔸 汁煮白鳕鱼
以第一道菜打头阵，真系好有surprise！ 白鳕鱼煎得刚刚好，无骨之余，鱼肉嫩滑。鱼皮部分特别煎至脆身，插系鱼肉上面。咬落去就好似食紧薯片咁一样脆！配上酱汁同洋葱，好想加碗白饭哈哈！
海胆汁煮龙虾
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🔸 海胆汁煮龙虾
龙虾劲大只又生猛，落铁板既时候仲郁紧。 龙虾煎香之后拆肉上，岩哂唔钟意剥壳既朋友，啖啖肉！就咁食都够哂鲜甜，肉质弹牙。另外酱汁加入海胆，味道浓而不重， 龙虾肉沾酱太正喇唔够喉！
奶油煮白芦笋
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🔸 奶油煮白芦笋
奶油一D都唔腻，淡身得黎好香。白芦笋爽口，沾满奶油依个配搭几新鲜！
🔸 熊本县产A5和王牛厨师煮之前有问想食几多成熟，好细心。作为和牛之王既和王牛切成粒状煎香，油脂分怖得好好，一D都唔肥，好食！碟边配上炸蒜片，店员建议连同Wasabi一齐食，的确味道出符意料之外，好特别。
和牛炒饭
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🔸 和牛炒饭和牛切碎加人炒饭，油腻感无上一道菜咁重。白饭粒用上日本产米，炒既时候见到粒粒分明。加上葱、蛋、萝卜粒，完美既配搭。
清酒鸡汤
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🔸 清酒鸡汤
睇住厨师用锡纸兜系枱上面煮，仲要有火焰升上黎，不禁哇左一声！清酒味加上鸡汤味道好鲜甜，超易入口。仲有几片鲜带子点缀，好好饮！
枇杷香橙杯
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🔸 是日甜品 - 枇杷香橙杯
有谂过会唔会系雪糕，点知原来系水果杯！好健康，仲可以平衡返以上食左咁Heavy既铁板烧菜式。
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by VIN
环境分数: 8.8/10
食物分数: 9.5/10
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