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既然六国酒店🏨既下午茶 • 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭都食过😋梗系要食埋粤轩(粤菜)啦🥢一大班人食左好多野🤰🏻🫃🏻有冬天进补 • 滋补暖胃必食菜式❤️‍🔥仲有一系列怀旧菜式😎~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪太史烩蛇羹 (例窝$628 / 每位$218)汤底主要以🐍蛇骨熬煮,加埋蛇肉 • 拆丝鸡肉 • 菇 • 木耳 • 冬笋...啖啖都好足料😚另外加左陈皮丝 • 姜丝🫚,除左可令味道更丰富,仲有驱寒作用❤️‍🫶🏻原窝上,底有炉滚住加热🔥再加上白菊 • 芫茜。食完成个人即时暖笠笠,暖身又暖胃💃🏻.▪枝竹羊腩煲 ($580)用左新鲜既羊腩,冇骨啖啖肉,食落完全冇膻味,仲好淋好入味🐐记得要食埋索晒味既枝竹😝仲有生菜 • 冬菇 爽口马蹄 • 冬笋长期手脚冰冷既朋友仔冬天一定要食,够晒滋补🥰.人多就可以食多𝐝,嗌左几款煲仔饭🍲每煲都做到有饭焦🤎饭粒干身🥄▪鲍鱼梅菜排骨煲仔饭 (每位$318/两位起)𝟒只鲍鱼放正正表面中间,劲有睇头🤩入味易咬又弹牙🤓梅菜甜甜冇渣,捞饭一流🥣.▪和牛粒滑鸡煲仔饭 (每$280/两位起) 一次有𝟐款肉肉,岩晒食肉兽。和牛粒🐃香口惹味,鸡肉
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既然六国酒店🏨既下午茶 • 𝐁𝐮𝐟𝐟𝐞𝐭都食过😋
梗系要食埋粤轩(粤菜)啦🥢
一大班人食左好多野🤰🏻🫃🏻
有冬天进补 • 滋补暖胃必食菜式❤️‍🔥
仲有一系列怀旧菜式😎
~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•
▪太史烩蛇羹 (例窝$628 / 每位$218)
汤底主要以🐍蛇骨熬煮,加埋蛇肉 • 拆丝鸡肉 • 菇 • 木耳 • 冬笋...啖啖都好足料😚
另外加左陈皮丝 • 姜丝🫚,除左可令味道更丰富,仲有驱寒作用❤️‍🫶🏻
原窝上,底有炉滚住加热🔥再加上白菊 • 芫茜。
食完成个人即时暖笠笠,暖身又暖胃💃🏻
太史烩蛇羹
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太史烩蛇羹
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▪枝竹羊腩煲 ($580)
用左新鲜既羊腩,冇骨啖啖肉,食落完全冇膻味,仲好淋好入味🐐
记得要食埋索晒味既枝竹😝仲有生菜 • 冬菇 爽口马蹄 • 冬笋
长期手脚冰冷既朋友仔冬天一定要食,够晒滋补🥰
枝竹羊腩煲
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人多就可以食多𝐝,嗌左几款煲仔饭🍲
每煲都做到有饭焦🤎饭粒干身🥄
▪鲍鱼梅菜排骨煲仔饭 (每位$318/两位起)
𝟒只鲍鱼放正正表面中间,劲有睇头🤩入味易咬又弹牙🤓
梅菜甜甜冇渣,捞饭一流🥣
鲍鱼梅菜排骨煲仔饭
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▪和牛粒滑鸡煲仔饭 (每$280/两位起)
一次有𝟐款肉肉,岩晒食肉兽。
和牛粒🐃香口惹味,鸡肉🐓好滑滑。
和牛粒滑鸡煲仔饭
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▪腊味煲仔饭 (每位$218/两位起)
多款唔同既腊味(腊肠 • 腊鸭 • 膶肠 • 腊肉)
腊味同饭既中间既菜🥬,沾满腊味油香😙
腊味煲仔饭
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~•~• 以下系一系列怀旧菜式 ~•~•
▪翡翠海参鹅掌 ($588/各4件)
鲍鱼蚝油芡汁炆得好入味🤎
鹅掌再先炸后卤,食落够淋🪿
海参动动弹,啖啖都系胶原蛋白,靓靓们要食多𝐝🧏🏻‍♀️
翡翠海参鹅掌
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▪豉油皇煎大虾 / 梅子煎大虾 ($408/4只)
大虾肉厚大大只,虾头仲有带膏。肉质结实得黎爽口弹牙🦐
𝟐款口味都好挂汁。豉油皇香口又惹味。梅子清甜少酸,依款好食到加多碟👍🏻
豉油皇煎大虾 / 梅子煎大虾
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▪砵仔焗鱼肠 ($198)
依个砵仔满晒料呀🤲🏻表面焗得够香,微微焦边✨舀起每下都有大量鱼肠🐟
鱼肠处理得干净,加左果皮 食落甘香,就算冇加胡椒粉都唔会有腥味😎
砵仔焗鱼肠
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▪香煎琵琶豆腐 ($198/8件)
外层香脆可口💫用左豆香浓既布包豆腐,混入菇菇🍄‍🟫 • 蛋🥚。再淋上芡汁,记得要趁热食呀🥢
香煎琵琶豆腐
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▪酿焗蟹盖 ($168/只)
表面焗到金黄焦香脆脆💥
里面系大量新鲜蟹肉,加左芝士 • 芝士粉🧀 • 牛油🧈
浓郁得黎又唔会盖过蟹肉既鲜甜味🦀清晒全个冇难度💪🏻
酿焗蟹盖
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▪贺寿蟠桃
细细个好可爱,包体软熟,馅系香甜莲蓉 • 蛋黄🍑
贺寿蟠桃
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🔺以上价钱 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服务费
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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太史烩蛇羹
太史烩蛇羹
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