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2012-12-17
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好朋友生日，喺OPENRICE SEARCH餐厅食乜好时，成日都见到呢间餐厅ON TOP，暨且见佢个名咁特别："天机"栈扒房，好想知道有咩"天机"喺入面，所以好奇之下就BOOK咗位去试。喺繁华闹市既MK，一上到嚟呢间餐厅有远离尘嚣既感觉。装横虽不见得华丽，但整体宽敞舒适。原先喺OPENRICE睇啲食家食评已经谂定想食猪西冷，但一打开个餐牌见个价钱比起喺OPENRICE啲食家POST既相所见到既价钱相差咁远，又唔见有SET DINNER个MENU㖞…所以就选择咗个二人餐，有好朋友钟意食既心太软，又有肉眼扒食, $398/SET算系咁啦…其次仲见到我最喜爱既生蚝拼盘，$168/SET (有6只蚝)，超抵！所以ORDER咗1SET。呢个WAITER都几好架…一早就帮我哋啲FOOD安排先后次序，而且又似高级餐厅既上菜流程咁，系每个COURSE续一上，见你食完呢个COURSE先会上下个COURSE，呢样嘢系呢间餐厅度值得一赞。第一道菜先嚟我最爱的生蚝拼盘，3款唔同既蚝种TOTAL 6只，味道新鲜到好似喺海啱啱捞上嚟咁，如果你钟意食含有海水味既生蚝，呢度值得推介，所以不禁食完呢半打生蚝再ENCOR
喺繁华闹市既MK，一上到嚟呢间餐厅有远离尘嚣既感觉。装横虽不见得华丽，但整体宽敞舒适。
原先喺OPENRICE睇啲食家食评已经谂定想食猪西冷，但一打开个餐牌见个价钱比起喺OPENRICE啲食家POST既相所见到既价钱相差咁远，又唔见有SET DINNER个MENU㖞…所以就选择咗个二人餐，有好朋友钟意食既心太软，又有肉眼扒食, $398/SET算系咁啦…
其次仲见到我最喜爱既生蚝拼盘，$168/SET (有6只蚝)，超抵！所以ORDER咗1SET。
呢个WAITER都几好架…一早就帮我哋啲FOOD安排先后次序，而且又似高级餐厅既上菜流程咁，系每个COURSE续一上，见你食完呢个COURSE先会上下个COURSE，呢样嘢系呢间餐厅度值得一赞。
第一道菜先嚟我最爱的生蚝拼盘，3款唔同既蚝种TOTAL 6只，味道新鲜到好似喺海啱啱捞上嚟咁，如果你钟意食含有海水味既生蚝，呢度值得推介，所以不禁食完呢半打生蚝再ENCORE半打，真系超回味。喺MK用呢个价钱，食到咁新鲜既生蚝，喺边度揾？接著就嚟餐汤餐包，蒜蓉包脆脆香口，重点我想讲个餐汤又系好好饮，因为系我最喜爱既蘑菇汤，整个汤唔重奶味，比较"杰"身，仲有啲蘑菇粒粒咬，最赞赏系中间果粒以为系原整蘑菇，但原来系珍宝带子，粒带子鲜甜唔韧，好好食…
食完1打生蚝，饮埋餐汤食埋餐包，我同我好朋友都话饱咗1/3，但我哋仲未食完前菜…个waiter喺朋友后面摆哂阵喺度整嘢食，睇下整咩啦…原来系即场捞紧我哋个set既salad…呢part我觉得真系有点无胃，salad啫…唔驶拎出嚟摆阵捞嘛…又唔见得有什么特别？？奉劝餐厅要改善下呢part。
终于嚟到主菜，我同好朋友都ORDER个鹅肝多士配肉眼扒。我一向都食5成熟，不过我块扒似乎过咗啲火喉，似7成多啲…唔知会唔会因为炭烧既原固呢？所以厨师唔觉意烧耐咗…鹅肝煎得不够香口，块多士咪又系头先餐汤配果片蒜蓉包，不过系迷你版，所以一样咁香口好味
呢个扒没有饭、意粉、著菜跟，但有旧薯蓉伴碟。由于太饱，所以只食咗2啖，虽然只食咗2啖，都觉得个薯蓉下次值得留肚再食。因为同餐汤一样，都会有啲薯蓉粒粒，增加0赵口…
最后就系好朋友最爱既甜品：心太软
一吉落去朱古力浆爆发，中间仲夹著金沙呢，真花心思。呢个心太较绝对唔同出面果啲得一丁点既朱古力浆，内里既朱古力浆多到我的好朋友嫌腻，食咗一半就算…反而我就食哂…食哂整个心太软真系好腻
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