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2019-05-28
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饿底这晚跟朋友在湾仔碰面,我们各自吃过下午茶,打算找个好地方饮杯野&食少少野,在openrice找到这间小酒馆的fusion菜几特别,又好多好评,吸引了我们前来。Menu 封面用了九龙皇帝曾灶财的墨宝,型格!骤眼看中文没觉得有什么特别,睇埋英文,就会发现某些食物的名字几有趣(e.g. Mcdull),再睇真啲,某些食物有融入地道食材,例如把豆豉鲮鱼加入凯撒沙律,令人好奇会是什么味道!莲藕片:开头以为面头的酱汁是炼奶,应该甜甜地,一吃之下才发现大错特错!那是腐乳!😂😂 一下子太大冲击,未能接受🤦♀️。不过神奇既系,食下食下会越食越顺口,食到中途开始觉得又几夹几好味㖞!薄薄脆脆,咸咸香香,送酒一流!唔好睇佢细细碗,份量都几多,食极都仲有,哈。避风塘芝士蟹肠粉:这个芝士酱真的不得了!好香好creamy,内有蟹肉及蟹子(朋友形容这是亲子肠粉,哈!),又有XO酱的微辣balance返,食好多都唔觉腻!肠粉有煎香过,微脆的口感配上丰富的酱汁,好味到要大叫mamamia!杨枝甘露:朋友说酸酸甜甜,有柚子肉,几清新,好适合女仔饮😌红酒:饮落唔会"乸喉",几易入口,对于唔识品酒既饿底来讲已经觉得不错😁食
Menu 封面用了九龙皇帝曾灶财的墨宝,型格!骤眼看中文没觉得有什么特别,睇埋英文,就会发现某些食物的名字几有趣(e.g. Mcdull),再睇真啲,某些食物有融入地道食材,例如把豆豉鲮鱼加入凯撒沙律,令人好奇会是什么味道!
莲藕片:开头以为面头的酱汁是炼奶,应该甜甜地,一吃之下才发现大错特错!那是腐乳!😂😂 一下子太大冲击,未能接受🤦♀️。不过神奇既系,食下食下会越食越顺口,食到中途开始觉得又几夹几好味㖞!薄薄脆脆,咸咸香香,送酒一流!唔好睇佢细细碗,份量都几多,食极都仲有,哈。
避风塘芝士蟹肠粉:这个芝士酱真的不得了!好香好creamy,内有蟹肉及蟹子(朋友形容这是亲子肠粉,哈!),又有XO酱的微辣balance返,食好多都唔觉腻!肠粉有煎香过,微脆的口感配上丰富的酱汁,好味到要大叫mamamia!
杨枝甘露:朋友说酸酸甜甜,有柚子肉,几清新,好适合女仔饮😌
红酒:饮落唔会"乸喉",几易入口,对于唔识品酒既饿底来讲已经觉得不错😁
食物有惊喜,环境不会太嘈吵,店员温文有礼,今晚没选错地方!有机会再来试其他fusion菜😋
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