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餐厅: 嘉麟樓
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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🦢天丝天鹅酥 三件$82造型可爱,口感松脆,略嫌热度不足酿蟹盖 $200外面炸到金黄松脆,有满满的蟹肉,但食到有透明蟹壳🦐红虾小笼包 每位$100汤汁浓郁味道鲜甜,小笼包皮薄容易穿,要尽快吃😋🐷梅菜皇匈牙利鬈毛猪叉烧红米肠粉 $110卖相特别,味道不错🦐鲜虾烧卖 三件$88上菜时候见到出烟,热辣辣,好味道🐠花胶竹笙灌汤饺 每位$168汤的味道鲜甜,汤饺皮薄,用料充足鲍鱼滑鸡扎 两位$98卖相大件,腐皮用高汤烩过,十分入味,冬菇和鲍鱼炆得刚好,软硬适中🐮十年陈皮上汤牛肉球 三件$82牛肉球有满满的陈皮香味,上汤令牛肉球热度保温,加分雪莲子桃胶焦糖冰粉 $108卖相造型满分,味道甜中带酸,有助消滞题外话我同对面的客人于最后下单时间一同落单,侍应漏了鸡扎给对面客人又无讲便上了冰粉,而我的冰粉迟迟未黎,要催单。。。
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🦢天丝天鹅酥 三件$82
造型可爱,口感松脆,略嫌热度不足
天丝天鹅酥
$82
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酿蟹盖 $200
外面炸到金黄松脆,有满满的蟹肉,但食到有透明蟹壳
酿蟹盖
$200
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🦐红虾小笼包 每位$100
汤汁浓郁味道鲜甜,小笼包皮薄容易穿,要尽快吃😋
红虾小笼包
$100
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🐷梅菜皇匈牙利鬈毛猪叉烧红米肠粉 $110
卖相特别,味道不错


🦐鲜虾烧卖 三件$88
上菜时候见到出烟,热辣辣,好味道
鲜虾烧卖
$88
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🐠花胶竹笙灌汤饺 每位$168
汤的味道鲜甜,汤饺皮薄,用料充足
花胶竹笙灌汤饺
$168
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鲍鱼滑鸡扎 两位$98
卖相大件,腐皮用高汤烩过,十分入味,冬菇和鲍鱼炆得刚好,软硬适中


🐮十年陈皮上汤牛肉球 三件$82
牛肉球有满满的陈皮香味,上汤令牛肉球热度保温,加分


雪莲子桃胶焦糖冰粉 $108
卖相造型满分,味道甜中带酸,有助消滞
雪莲子桃胶焦糖冰粉
$108
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题外话
我同对面的客人于最后下单时间一同落单,侍应漏了鸡扎给对面客人又无讲便上了冰粉,而我的冰粉迟迟未黎,要催单。。。
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堂食
推介美食
天丝天鹅酥
$ 82
酿蟹盖
$ 200
红虾小笼包
$ 100
鲜虾烧卖
$ 88
花胶竹笙灌汤饺
$ 168
雪莲子桃胶焦糖冰粉
$ 108