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2012-01-04
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周街都话系米芝莲食肆其实我唔系好识欣赏较为不满的是用茶包冲茶每人只是获配一个茶包及杯一只以前吃点心的地方茗茶是很讲究的一环不过现今流行的点心店已趋向不提供茶壶以方便为主两个人点左六个点心姜葱牛柏叶($16)：牛柏叶份量适中，较满意的是酱汁够惹味黑椒金钱肚($18)：金钱肚爽滑有咬口精制马拉糕($15)：好像是这裹的招牌菜，原笼奉上有睇头，蒸得香软不算甜，出色之作流心奶皇饱($16)：奶皇馅料味道欠佳，过酸难入囗，属失望之作蜜汁叉烧肠($16)：不算皮薄，只属一般之作古法炸蛋散($14)：份量＋足，蜜糖下得略少，蛋散炸得松软，一咬即碎吃蛋散时还有一段小插曲，坐在旁边的一对外国人见到这道菜，即问我们这道菜的英文名称表示卖相很好，下次要尝试咁话。
其实我唔系好识欣赏
较为不满的是用茶包冲茶
每人只是获配一个茶包及杯一只
以前吃点心的地方
茗茶是很讲究的一环
不过现今流行的点心店已趋向不提供茶壶
以方便为主
两个人点左六个点心
姜葱牛柏叶($16)：牛柏叶份量适中，较满意的是酱汁够惹味
黑椒金钱肚($18)：金钱肚爽滑有咬口
精制马拉糕($15)：好像是这裹的招牌菜，原笼奉上有睇头，蒸得香软不算甜，出色之作
流心奶皇饱($16)：奶皇馅料味道欠佳，过酸难入囗，属失望之作
蜜汁叉烧肠($16)：不算皮薄，只属一般之作
古法炸蛋散($14)：份量＋足，蜜糖下得略少，蛋散炸得松软，一咬即碎
吃蛋散时还有一段小插曲，坐在旁边的一对外国人见到这道菜，即问我们这道菜的英文名称
表示卖相很好，下次要尝试咁话。
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