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2021-06-11
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金公馆位于太古康怡广场，一出地铁直达广场再上三楼就到达，十分方便。地方简洁干净，门口位置有京剧壁画，很有特色。内进有舒适的卡座，旁边放有自动充水及煮滚的水壶，略却要找职员添茶的麻烦，十分方便！**茶芥 $13/位****花生小食 $10/碟**金公馆除了主打四川菜，还有粤菜和京菜，三款都是我杯茶。今晚只有二人两个胃，简单点了几款菜式：《白肺汤 $58*2》职员大力推介是餐厅的招牌汤，所以点了两盅。汤奶白色有微微杏香，汤中有猪朋、鸡脚等汤料。《鸡丝粉皮$62》麻酱够惹味，粉皮爽口，鸡丝入口份量多。《招牌口水鸡$88例牌》口水鸡是一道经典的四川凉菜，口感麻辣鲜香，鸡肉嫩滑，惹味。有片皮鸭，必试。《片皮鸭半只$238 半只》半只份量都足够3人共享。片皮鸭撇走多余脂肪后更加突出片皮鸭的香脆口感，再送上酱汁配料就更加美味。《四川担担面$48》面底份量大，足够2-3人分享。汤底够麻酱，是我杯茶，加上麻辣够开胃，汤质地亦不会太杰，浓稠度刚好。《红糖糍粑$42》外层有咬口，内里烟韧好吃，必定要配上黄豆粉及红糖酱才提味，职员更细心替我添加红糖酱！环境舒适有私密感，完全不嘈吵，可以舒舒服服跟朋友边吃边谈，
金公馆位于太古康怡广场，一出地铁直达广场再上三楼就到达，十分方便。地方简洁干净，门口位置有京剧壁画，很有特色。内进有舒适的卡座，旁边放有自动充水及煮滚的水壶，略却要找职员添茶的麻烦，十分方便！
**茶芥 $13/位**
**花生小食 $10/碟**
金公馆除了主打四川菜，还有粤菜和京菜，三款都是我杯茶。今晚只有二人两个胃，简单点了几款菜式：
《白肺汤 $58*2》
职员大力推介是餐厅的招牌汤，所以点了两盅。
汤奶白色有微微杏香，汤中有猪朋、鸡脚等汤料。
《鸡丝粉皮$62》麻酱够惹味，粉皮爽口，鸡丝入口份量多。
《招牌口水鸡$88例牌》口水鸡是一道经典的四川凉菜，口感麻辣鲜香，鸡肉嫩滑，惹味。
有片皮鸭，必试。
《片皮鸭半只$238 半只》
半只份量都足够3人共享。片皮鸭撇走多余脂肪后更加突出片皮鸭的香脆口感，再送上酱汁配料就更加美味。
《四川担担面$48》
面底份量大，足够2-3人分享。汤底够麻酱，是我杯茶，加上麻辣够开胃，汤质地亦不会太杰，浓稠度刚好。
《红糖糍粑$42》
外层有咬口，内里烟韧好吃，必定要配上黄豆粉及红糖酱才提味，职员更细心替我添加红糖酱！
环境舒适有私密感，完全不嘈吵，可以舒舒服服跟朋友边吃边谈，职员们亦好客有礼。
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