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2017-12-31
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星期六嚟咗呢度食weekend semi-buffet brunch，见view好似几好所有main都系$388+10%，其实都算中上价钱先讲食物，前菜有parma ham, cheese, 沙律菜等但ham好干，唔香，好普通芝士一样好普通，得三款选择好少海鲜有虾同翡翠螺，但两样都冇乜鲜甜味到main，我同朋友都拣咗慢煮三文鱼 (44C slow-cooked scotch salmon)有两片海胆系面，但海胆好唔完整，睇得出唔新鲜三文鱼都算腍，但成碟菜都无乜味加上啲汁太多，卖相唔靓甜品更加选择好少，得五样，份量又细mango pudding 太甜，芒果味好假，食得出唔系真芒果milk pudding无牛奶味，上面啲朱古力酱太多同唔合chocolate brownie系唯一我觉得好味，朱古力味够浓佢最sell分子雪糕，但其实只系倒啲芒果汁落liquid nitrogen，无特别味仲要整唔够耐，得个外皮结咗冰，里面全系水Overall食物真系唔值米芝莲推介，更加唔值呢个价钱唯一就系service唔错，好到系咁帮你加水，但从无提过原来水一支要$80 (加埋一$90）我地两个人饮咗两支水，埋
慢煮三文鱼
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所有main都系$388+10%，其实都算中上价钱
先讲食物，前菜有parma ham, cheese, 沙律菜等
但ham好干，唔香，好普通
芝士一样好普通，得三款选择好少
海鲜有虾同翡翠螺，但两样都冇乜鲜甜味
到main，我同朋友都拣咗慢煮三文鱼 (44C slow-cooked scotch salmon)
有两片海胆系面，但海胆好唔完整，睇得出唔新鲜
三文鱼都算腍，但成碟菜都无乜味
加上啲汁太多，卖相唔靓
甜品更加选择好少，得五样，份量又细
mango pudding 太甜，芒果味好假，食得出唔系真芒果
milk pudding无牛奶味，上面啲朱古力酱太多同唔合
chocolate brownie系唯一我觉得好味，朱古力味够浓
佢最sell分子雪糕，但其实只系倒啲芒果汁落liquid nitrogen，无特别味
仲要整唔够耐，得个外皮结咗冰，里面全系水
Overall食物真系唔值米芝莲推介，更加唔值呢个价钱
唯一就系service唔错，好到系咁帮你加水，但从无提过原来水一支要$80 (加埋一$90）
我地两个人饮咗两支水，埋单先知$160
香港唔似外国咁有still water收钱嘅习惯，餐厅好应该提醒客人佢地水要收钱
最后两个人过千蚊埋单，完全有被人抢劫嘅感觉
张贴
