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2013-10-05
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用餐日期是星期三晚上八时，所以纵然没有订位子也不用等。接待员十分有礼貌，即使我们表明想先看餐牌是否合适才决定光顾与否，她都满脸笑容，施毫没有半点不耐烦。我们最后都决定了光顾，由另一位店员为我们安排座位。眼看店内只有几枱客人，店员却安排我们坐在吧台后方走道位置，附近还有几位大吃大喝、高谈阔论，声浪甚大的女士，真不明白为何会作此安排。本来想提出调位，但心想，可能其他位子是要留给预早订了位子的客人，所以还是没有提出。坐了良久也没有侍应来为我们点菜，店内真的一点都不忙呀！好不容易点了菜，先来的是餐饱。是的，是餐饱。如先前的食评所言，饱跟一般嘉顿的无异，比较好一点是它们是微暖的。可是个子十分小，又干干的，还好有牛油才不至于吞不下。想要等一下食物来到再吃餐饱，但奈何等了又等，最后还是饿得先把饱子吃完。好了，食物终于上桌了。先试试头盘，Char-Grilled Pork Belly w/ Crab Meat, Mango Salsa. 腩肉很软熟很香，可是mango salsa则好像是‘搭枱’一般，十分格格不入… 而且份量真的很小很小，虽说是头盘，但＄128三小件，怎么说也是说不过去吧。来到主菜，我
接待员十分有礼貌，即使我们表明想先看餐牌是否合适才决定光顾与否，她都满脸笑容，施毫没有半点不耐烦。
我们最后都决定了光顾，由另一位店员为我们安排座位。眼看店内只有几枱客人，店员却安排我们坐在吧台后方走道位置，附近还有几位大吃大喝、高谈阔论，声浪甚大的女士，真不明白为何会作此安排。本来想提出调位，但心想，可能其他位子是要留给预早订了位子的客人，所以还是没有提出。
坐了良久也没有侍应来为我们点菜，店内真的一点都不忙呀！好不容易点了菜，先来的是餐饱。是的，是餐饱。如先前的食评所言，饱跟一般嘉顿的无异，比较好一点是它们是微暖的。可是个子十分小，又干干的，还好有牛油才不至于吞不下。想要等一下食物来到再吃餐饱，但奈何等了又等，最后还是饿得先把饱子吃完。
好了，食物终于上桌了。先试试头盘，Char-Grilled Pork Belly w/ Crab Meat, Mango Salsa.
腩肉很软熟很香，可是mango salsa则好像是‘搭枱’一般，十分格格不入… 而且份量真的很小很小，虽说是头盘，但＄128三小件，怎么说也是说不过去吧。
来到主菜，我们点的是三文鱼配杂菜。三文鱼不过不失，但绝对称不上好吃，那些配菜更是离谱！竟然是急冻杂豆三宝－红萝卜、青豆跟粟米！若不是记得餐牌说有露荀，有谁会认得出被切至小粒的绿色物体就是露荀？我们另外加了一个奶油煮Brussel Sprout，怎的也是失望收场，严重overcook，颜色也变成啡黄色，入口即化。
到结帐时，店员终于以极速把帐单送上，可是态度欠佳，令人极为不舒服。
总括来说，这次用餐经验十分差，可能只是个别员工或是什么，但如此价钱，个人来说是十分不满，亦不会再光顾。
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