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2019-08-25
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近年来素食这个潮流很火热，不单再是素食者的专利。连 L 都很欣赏，受素食者朋友介绍到这间位于铜锣湾的素一。地方很宽敞坐得舒服，部分梳化椅下更有插头或usb提供为手机充电实在很贴心。特别一赞是这里的待应服务态度都很好，换碟及补添菜色都很快很到位，让你置身酒店自助餐般。餐厅供应的寿司卖相确实几可乱真，用蒟蒻及寿司饭做成的。除冷盘外更有自助沙律吧。食物种类目不暇给，为免做大嘥鬼， L 严选了多款美食吃。素天妇罗一吃再吃，莲藕、四季豆、菇子及秀珍菇， 炸粉不还厚而且很香脆。海底椰萝卜汤很清甜，清热消暑。生煎包外层香脆，内里馅料特多。馒头炸得金黄而不油腻。银针粉炒得入味、烤麸亦是 (友人和 L 一吃再吃) ，另外四季豆炒茄子亦很惹味。寿司当中以芝麻包着的素一卷最好吃，香口而且结实，不用加豉油或芥末都好吃。内有红豆蓉的南瓜饼及香甜冰冻百香果果冻。姜醋蛋虽然不是 L 的最爱，但蛋外层结实内里很入味，朋友吃得很满足。萝卜糕调味恰当，口感亦软硬适中。白胡椒苦瓜汤跟平常看到的胡椒猪肚汤近乎一样，用腐竹代替猪肚。最后吃了两碗香甜口感感弹牙的冰冻椰汁西米芋圆总结。午餐价钱公道，单是吃到芋圆、姜醋蛋及烤麸的质素
地方很宽敞坐得舒服，部分梳化椅下更有插头或usb提供为手机充电实在很贴心。特别一赞是这里的待应服务态度都很好，换碟及补添菜色都很快很到位，让你置身酒店自助餐般。
餐厅供应的寿司卖相确实几可乱真，用蒟蒻及寿司饭做成的。除冷盘外更有自助沙律吧。
食物种类目不暇给，为免做大嘥鬼， L 严选了多款美食吃。
素天妇罗一吃再吃，莲藕、四季豆、菇子及秀珍菇， 炸粉不还厚而且很香脆。
海底椰萝卜汤很清甜，清热消暑。
生煎包外层香脆，内里馅料特多。馒头炸得金黄而不油腻。
银针粉炒得入味、烤麸亦是 (友人和 L 一吃再吃) ，另外四季豆炒茄子亦很惹味。
寿司当中以芝麻包着的素一卷最好吃，香口而且结实，不用加豉油或芥末都好吃。
内有红豆蓉的南瓜饼及香甜冰冻百香果果冻。
姜醋蛋虽然不是 L 的最爱，但蛋外层结实内里很入味，朋友吃得很满足。
萝卜糕调味恰当，口感亦软硬适中。
白胡椒苦瓜汤跟平常看到的胡椒猪肚汤近乎一样，用腐竹代替猪肚。
最后吃了两碗香甜口感感弹牙的冰冻椰汁西米芋圆总结。
午餐价钱公道，单是吃到芋圆、姜醋蛋及烤麸的质素经已回本，很抵吃。
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