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2011-01-17
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同男朋友ge同事gathering,去左老板屋企打牌玩deal~玩到6点,就去左附近萃华食饭因为时间早同book左枱ge关系,一入去已经有枱,唔使等位~老板一早已经落左order,我地一行17人就乖乖等食~ 第一味当然系最出名ge烧乳鸽啦,一人一只原只上,一只有一只手掌咁大啦,一上枱热腾腾,个个即刻夹番只先一撕开只脾d肉汁就漏出黎,好juicy啊~食落口d肉好嫩,一d都唔肥,就算减肥中的女仕食完绝对唔会有罪恶感!而且乳鸽跟碟ge虾片超好食,依家喺出面ge酒楼好少会咁传统有虾片食ga la~食完烧乳鸽,就食番d清清地ge蒜蓉蒸开边虾~一只虾差不多一只手指咁长,初初以为虾仔细细会有少少腥,但食落又唔觉㖞~仲好鲜味添,连只食大海虾ge男朋友都食左几只~第三道主菜就系扣辽参啦~一人一碟豪到震!!!人地话食鲍鱼海参呢d淡味ge海味最紧要系个汁,个汁好味的话先至唔会浪费左d咁名贵ge食材㖞~初初食落口,唔....学男朋友ge口头蝉 "好正常啊,冇咩特别",清清地又唔硬身咁,点知旁边棵菜先至系最正,入哂味~正正正!!!跟住就一连上左2个菜,咕噜肉同虾籽柚皮~一浓一淡,有我最钟意食嘅咕噜肉,又点会放过
玩到6点,就去左附近萃华食饭
因为时间早同book左枱ge关系,一入去已经有枱,唔使等位~
老板一早已经落左order,我地一行17人就乖乖等食~
第一味当然系最出名ge烧乳鸽啦,一人一只原只上,一只有一只手掌咁大啦,一上枱热腾腾,个个即刻夹番只先
一撕开只脾d肉汁就漏出黎,好juicy啊~
食落口d肉好嫩,一d都唔肥,就算减肥中的女仕食完绝对唔会有罪恶感!
而且乳鸽跟碟ge虾片超好食,依家喺出面ge酒楼好少会咁传统有虾片食ga la~
食完烧乳鸽,就食番d清清地ge蒜蓉蒸开边虾~一只虾差不多一只手指咁长,初初以为虾仔细细会有少少腥,但食落又唔觉㖞~
仲好鲜味添,连只食大海虾ge男朋友都食左几只~
第三道主菜就系扣辽参啦~一人一碟豪到震!!!
人地话食鲍鱼海参呢d淡味ge海味最紧要系个汁,个汁好味的话先至唔会浪费左d咁名贵ge食材㖞~
初初食落口,唔....学男朋友ge口头蝉 "好正常啊,冇咩特别",清清地又唔硬身咁,点知旁边棵菜先至系最正,入哂味~正正正!!!
跟住就一连上左2个菜,咕噜肉同虾籽柚皮~一浓一淡,有我最钟意食嘅咕噜肉,又点会放过呢~
唔好睇佢细细粒,其实啖啖都系肉,同出面一般酒楼用肥膏黎整简直差之千里!!!
虾籽柚皮就真系食唔出系柚皮㖞,好"林"配埋虾籽一流~
接著又系一味佳肴: 炸酿豆腐,豆腐表面脆脆,但一咬落口,咁滑ge!!!! 味道外浓内淡,仲有少少虾胶酿左喺面,可惜预左一人一块,如果唔系就一定食多2块!!!
清蒸海边斑,比我出街食饭就唔会叫,因为试过好多间亲都系好"鞋",怕怕loo...
男朋友唔喜好海鲜冇食到...我就食左少少la,估唔到好滑㖞,就算咁大条都唔会蒸到老哂,下次黎食就可以放心叫啦~
焗鱼肠,因为唔食内脏ge关系我冇食到,但见同事个个一匙匙咁食,好快就冇哂loo....
另一个必食ge菜: 椒盐白鸽蛋!!!!!只蛋嘅表面系椒盐,好野味,但入面嘅蛋白只能够用一个字形容 "滑"
咁大个女第一次食,都未食到只白鸽蛋其实系咩味,就已经滑左落喉咙度....哈哈!!!
老板话原来d白鸽蛋来货价好贵ga,所以今次有得食就要好好珍惜~~
瑶柱扒豆苗,个人偏好食菜,但又唔系咩菜都食ga bor~唔系时候绝对唔食~呢个就真系好好味啊~
同行之中都系好菜之人,碟菜好快又冇哂loo...
秋风起 食腊味~~
今日咁冻食就一流了~
食左一旧腊肠,瘦得黎唔鞋身,一咬落去唔会有d油喷出黎但又好香肉味~
之后上左2个糯米饭~食到呢一刻已经饱到上心口了...
但都忍唔住食左一匙, 真系要学xtv个饮食节目主持人讲一句,个糯米饭真系好"糯",饭有饭味,腊肠有腊肠味又唔肥腻!!!!
食饱饱仲有生果同豆腐花食,个豆腐花又系好滑!!!心中有一个好大嘅问题: 究竟d豆腐系揾咩整ga,滑到咁ge....
系咪真系山水豆腐花就会好食d??????
daddy寻日都话佢当年同mami拍拖都系食萃华最出名ge乳鸽,估唔到今次轮到我㖞~~~番黎见到openrice其他朋友仔ge comment 先知原来仲有猪油饭,芋茸卷,炸鲜奶未试......
下次一定要去食过~
张贴
