影片
更多
2020-05-12
2584 浏览
最近兄弟家中请了工人姐姐，听闻好多菲律宾男人都住大屋养番狗，日日泳池开P，我因而冒死进谏兄弟，强烈要求佢比我做佢工人老公，其激动程度，简直堪比唐朝魏征冒死进谏唐太宗，要求生产活络油一样（仲有唐太宗膏一样咁有效 ）。自古以黎，香港男人最想做两种人，一系就系做皇帝，后宫佳丽三千；一系就系做菲律宾工人老公，留低老婆系香港工作，自己返菲律宾。前者系发梦，后者只是一件希望在明天的事，虽然外表......但是，正如麦玲师傅咁，佢系Sell样，唔系Sell身材架嘛，净系睇身材唔睇样咪蚀晒大本罗。兄弟仲考虑紧，所以，都系搞掂今晚餐饭先：1. 龙川小笼包(4只)-$33：即叫即蒸，热辣辣够湿润，外形颇大只，但包皮厚薄不一，口感比一般Q弹，顶部折位过厚略嫌烟韧。好处更锁住肉汁不易漏走，肉质尚算香浓嫩滑。2. 上汤津白菜-$24：份量算多，津白菜煮得刚好，清淡爽口，配热烫上汤更显鲜甜。3. 花雕酒醉鸡菜饭-$60：鸡件斩得颇碎，皮与肉飞散，还好皮薄嫩滑，不太肥腻，酒味香浓，醇和带甜，增加胃口。4. 蒜泥白肉菜饭-$52：肉质偏瘦，皮厚肉韧，虽然蒜香扑鼻，但蒜粒太生入口很辣，夹杂脆口青瓜丝，算可中和一下辛口感
自古以黎，香港男人最想做两种人，一系就系做皇帝，后宫佳丽三千；一系就系做菲律宾工人老公，留低老婆系香港工作，自己返菲律宾。
前者系发梦，后者只是一件希望在明天的事，虽然外表......但是，正如麦玲师傅咁，佢系Sell样，唔系Sell身材架嘛，净系睇身材唔睇样咪蚀晒大本罗。
兄弟仲考虑紧，所以，都系搞掂今晚餐饭先：
1. 龙川小笼包(4只)-$33：即叫即蒸，热辣辣够湿润，外形颇大只，但包皮厚薄不一，口感比一般Q弹，顶部折位过厚略嫌烟韧。好处更锁住肉汁不易漏走，肉质尚算香浓嫩滑。
2. 上汤津白菜-$24：份量算多，津白菜煮得刚好，清淡爽口，配热烫上汤更显鲜甜。
3. 花雕酒醉鸡菜饭-$60：鸡件斩得颇碎，皮与肉飞散，还好皮薄嫩滑，不太肥腻，酒味香浓，醇和带甜，增加胃口。
4. 蒜泥白肉菜饭-$52：肉质偏瘦，皮厚肉韧，虽然蒜香扑鼻，但蒜粒太生入口很辣，夹杂脆口青瓜丝，算可中和一下辛口感觉，亦胜在垫底卤水汁，为又瘦又韧的肉片，增加香甜味道。而跟餐两碗菜饭，碎菜粒不太多，弄得比较干身，不够香软且有少许饭焦。
5. 黑豆浆(冻)-加配$7：正远荳品这个香港制造牌子，间中在街市见过，豆味浓滑，鲜甜不浆口。
走的时候，我“祈求兄弟放过一双恋人，要发生的就让佢发生"。 毕竟，我服侍好他的工人姐姐，工人姐姐才会服侍好他们家里。
张贴
