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2021-06-20
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继前一日东主有事摸门钉之后，第二日再战终于试到一碗小面啦！一坐低老板娘就为我地送上凉拌青瓜，醋同麻油腌制过后的确好醒胃，唤醒左我哋嘅肠胃，准备迎接一碗小面！招牌一碗小面汤底可选麻辣/酸辣/泡椒/酸菜，配唔同辣度，面底则可选择上海细面/米线/薯粉。我拣咗酸辣汤底、小辣、配上海细面。汤底嘅酸味比辣味重，比想像中少油。𩠌非常足料，尤其炸酱好大pat，唔会剩系得肥膏冇肉碎。猪手虽然唔多，但好饱满好淋，猪肠肥美卤得入味，牛腩都有好多旧。个面吸晒汤底但又唔会浸得好淋，唔错唔错！同事拣咗BB辣麻辣汤底，骤眼望落去同酸辣汤底冇咩分别，试咗一啖后觉得辣度同小辣嘅酸辣汤底差唔多，但多咗一分麻嘅感觉。食完个面会㷫烚烚，我哋就叫咗黑糖冰粉解解渴！老板娘仲好好人咁比咗个半价我哋，话唔系好多客识得欣赏个冰粉㖞。我哋都觉得个冰粉几正，口感有啲似台湾嘅爱玉，不过再爽D，因为冰粉本身冇乜味加黑糖都唔会太甜，食完辣嘢食佢真系好爽㖞！希望多D人试吓呢个糖水，发掘佢吸引嘅地方啦！
一坐低老板娘就为我地送上凉拌青瓜，醋同麻油腌制过后的确好醒胃，唤醒左我哋嘅肠胃，准备迎接一碗小面！
招牌一碗小面汤底可选麻辣/酸辣/泡椒/酸菜，配唔同辣度，面底则可选择上海细面/米线/薯粉。
我拣咗酸辣汤底、小辣、配上海细面。汤底嘅酸味比辣味重，比想像中少油。𩠌非常足料，尤其炸酱好大pat，唔会剩系得肥膏冇肉碎。猪手虽然唔多，但好饱满好淋，猪肠肥美卤得入味，牛腩都有好多旧。个面吸晒汤底但又唔会浸得好淋，唔错唔错！
一碗小面
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同事拣咗BB辣麻辣汤底，骤眼望落去同酸辣汤底冇咩分别，试咗一啖后觉得辣度同小辣嘅酸辣汤底差唔多，但多咗一分麻嘅感觉。
一碗小面
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食完个面会㷫烚烚，我哋就叫咗黑糖冰粉解解渴！老板娘仲好好人咁比咗个半价我哋，话唔系好多客识得欣赏个冰粉㖞。我哋都觉得个冰粉几正，口感有啲似台湾嘅爱玉，不过再爽D，因为冰粉本身冇乜味加黑糖都唔会太甜，食完辣嘢食佢真系好爽㖞！希望多D人试吓呢个糖水，发掘佢吸引嘅地方啦！
黑糖冰粉
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