麵家山下 (已搬遷) 新店位置

foodpanda 20分钟送到特盛拉面 幼身拉面 黑蒜 火烧叉烧章鱼烧温度：完全唔热， 20分钟送达应该无理由咁既温度。叉烧：睇得出比普通价钱既拉面好dd。 但系一味得个肉质软， 感觉似系无let it rest 完先切， 热辣辣切 搞到切唔到一块块。叉烧应该开舖前准备好 rest到room temp 再煎/烧。反正成碗拉面我食唔到一整片叉烧。面： ok 唔错汤： ok 唔错溏心蛋： 太生， 至少差45-90秒。 d黄系完全水。 章鱼烧： 个浆有d太稀， 章鱼烧有d过林其实以上需要改良地方都系低成本， 除左叉烧可能多d effort。 汤热d， 溏心蛋熟d， 叉烧需要摊凉d先切再煎/烧。 咁样就可以提升一整个level。