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2015-10-06
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将咖哩融入所有料理中,由沙律小食到饭都是实在的日式咖哩。贪新鲜的我年多前开业已来过,就是很开利园忆起咖哩饭的美味,双脚就依照味蕾心意走了过来。炸薯条蘸咖哩汁,小偏方是加了芝士在咖哩汁中,薯条混上了盐同黑椒提升味道,如果可以炸脆点更好,香口是好吃原则。小食芝士炸年糕,好腍中间流出芝士,洒了盐巴调味,爱软绵绵的食物可点份来摄牙缝做开胃小吃。炸猪肉就是颗炸弹,脆身又不油腻,咬下就传出铿锵的声音,蘸上酸的酱汁惹味,猪肉连同洋葱打成猪绞肉,吃上一粒比想像中饱肚呢!自选咖哩意粉跟素,素有矮瓜,南瓜片,椰菜,青黄瓜,再加泡菜营造点韩风感,泡菜则重以发酵过的酸味,没韩国那种霸道的辣。意粉够大碟,而南瓜甜味可以减去些辣意,不太吃到辣的人福音。瓜菜爽口对身体也好,咖哩汁不容小嘘,辣在口中漫漫渗出停在舌上。小失策是意粉煮过头,质地太腍不爽口。
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